ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਰਨ ਨਾਲ Zrazy ਆਲੂ

Zrazy ਆਲੂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼, ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਅਤੇ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ ਪੋਲਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਵਰਜਨ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਕਸ ਹਨ ਅਤੇ ਗਠਨ ਪੈਟੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਆਲੂ ਪੁੰਜ, ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਧ ਜਿਸ ਦੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਵਰਗਾ zrazy ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਹ ਢੰਗ ਦੇ ਦੋਨੋ ਆਪਣੇ ਹੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ alternated ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ.

Zrazy ਫਾਰਮ ਇਖਤਿਆਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਗੜਬੜੀ, koloboks ਜ oblong ਪੈਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੱਖੋ ਅਤੇ ਭਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ zrazy ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ. ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ 4-6 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.

ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਫ਼ੋੜੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ steamer ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਦੇ ਕੋਰਸ, ਪਰੀ-ਠੰਡਾ) ਅਤੇ ਕਰੀਚਦਾ. ਠੰਢੇ ਆਲੂ ਘੋਟਣੇ ਜ "tolkushkoy" ਸੌਖਾ blender ਜ ਮੀਟ grinder ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਲੂਣ ਅਤੇ seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ, ਆਟਾ ਜ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸੰਕੇਤ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਲੂ ਦੇ ਗਰੇਡ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ. ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਟਿਕਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਆਲੂ ਬੁਨਿਆਦ ਇਲਾਵਾ zrazy ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਚੋਣ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ seasonings ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ - ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮੀਟ stuffing ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਰਤ ਪੀਹ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. juiciness ਲਈ ਭਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ zrazy ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਝਲਕਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਆਲਸੀ" ਚੋਣ zrazy ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਵਿੱਚ, ਪੁੰਜ ਆਲੂ ਕੇਕ, ਇਸ ਦੇ ਕਦਰ ਮੀਟ ਭਰਨ ਅਤੇ ਜੁੜੇ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਇੱਕ elongated ਜ ਚੱਕਰੀ patty ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Zrazy ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ zrazy ਆਲੂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ zrazy. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਆਲੂ ਆਟੇ ਇਸੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜ sauerkraut ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਲਈ ਹੈ. ਭਰੀ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਜ ਉਬਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Zrazy ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ - stewed pickled cucumbers ਦੇ stuffing.

ਕਾਫੀ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ zrazy ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਉਥੇ ਇਹ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ brusochek ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਦੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ zrazy ਭਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੱਦੂਕਸ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੈਮ (ਲੰਗੂਚਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ zrazy ਤੌਰ ਅਣਆਗਿਆਕਾਰੀ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਵਧ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਹਰ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.