ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ

ਜਿਗਰ - ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਗਤੀ 'ਤੇ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹਨ, ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕੰਮ ਘਰ ਭੱਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਘਰ' ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ buckwheat ਜ ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਆਪਣੇ ਘਰ ਫੀਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਰਾਮ, ਜ ਹੋਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਪਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਗਰ (ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬੀਫ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸਟਾਰਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਮੱਕੀ) ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਜ ਗੇਵੀ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਫਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਨਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਬੁਝ ਜਾਵੇਗਾ, ਦੁੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘਾ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੇ) ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਮਾਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨਮਕੀਨ ਬਿਹਤਰ, ਯੂ ਅਤੇ ਕੀ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਗੌਰ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਛੋਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ Fry.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਿਚੱਟੇਕਰਨ ਦੇ ਰਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਾਮੁਕ ਜਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਵਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਵਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਤੇ simmer ਜਾਰੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟਾਕ ਹੀ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਵਾਪਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ thickener ਤੌਰ ਆਟੇ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ. ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਤੌਰ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਤਾ ਕਰਨ. ਔਸਤ 'ਤੇ, ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, 700 g ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਚੋਣ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਜਦ ਹੀ ਆਟਾ ਬੰਦ-ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ skillet ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ lumps ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਆਟਾ roasting ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਆਲਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ saucepan ਚਮਚ ਆਟਾ ਵਿਚ ਸੁੱਟ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਬੇਲਚਾ energetically ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ lumps ਦੇ ਲੁਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੁਣ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਅਰਥ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ curl ਵਿਵਹਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੋਰਸ, ਵਾਪਰਨਾ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ prokipela ਵਿਚ ਜਿਗਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ saucepan ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਗਭਗ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਜਦ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਹੀ smells ਅਤੇ ਸੋਚ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਹੈ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਅਜਿਹੇ ਤਲੇ ਜ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, buckwheat, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਸਾਸ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.