ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ Pickled. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ pickled

ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਸਹੀ ਵਾਢੀ - ਇਸ ਨੂੰ pickling. ਪਿਹਲ, ਸਿਰਫ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਲੇਖ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ pickled ਟਮਾਟਰ , ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. workpiece ਦਾ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

pickled ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਾਭ

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਕਟਾਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ kvass, ਉਹ lactic ਐਸਿਡ ਮੁਕਤ ਕਰ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਭੰਗ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ.
ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fermentation ਦੀ ਵਾਰ 'ਤੇ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਸ਼ੀਲੀ ਦੁੱਧ ਹਨ. ਪੇਟ ਅਤੇ intestines microflora ਦਾ ਪੂਰਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ, ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਕਿ pickled ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਸੇਹਤਮੰਦ ਖਰੀਦਿਆ ਦਹ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰੀ, ਰੱਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਭਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਦੇ ਕਾਰਨ pickled ਸਬਜ਼ੀ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਹਜ਼ਮ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. Brine ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫੀਚਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਹੋਰ Brine ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ wrinkles ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤਰੋ ਨੂੰ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਵੀ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਈ ਮਲਕੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਟਮਾਟਰ pickled cold-

ਇਹ, ਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਾਜਬ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ pickled ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਉਸ ਦੇ ਹੋ, ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ. ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ pickled ਟਮਾਟਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਠੰਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ:

• ਔਸਤ ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋ 700 g;
• ਲਸਣ - 5 cloves;
• horseradish - ਸ਼ੀਟ 1;
• ਛੱਤਰੀ Dill - 1 PC.
• ਚੈਰੀ ਅਤੇ currant ਪੱਤੇ - 1 PC.
• ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲੂਣ - 45 g;
• ਖੰਡ - '15

ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਘੜੇ 'ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ pickled ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ ਵਿੱਚ. ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾ, ਫਿਰ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਟੈਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਖਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤੇ.

ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ horseradish ਅਤੇ Dill ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ, ਕੰਟੇਨਰ ਜੂੜ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਘੜੇ 'ਤੇ, 1 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ 700 g ਪਰ, ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ, ਵੱਡਾ ਘੱਟ ਫਿੱਟ, ਅਤੇ ਉਲਟ ਹੈ. ਜੂੜ ਭਰਨ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਟਮਾਟਰ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ (ਫਿਲਟਰ) ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ pickled ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਕੀ ਕਰੇਗਾ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ Pickled ਟਮਾਟਰ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਠੰਡੇ salting. ਸਮੱਗਰੀ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਘੜੇ 'ਤੇ ਹਿਸਾਬ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋ 700 g;
• Dill - 20-25 g;
• Lavrushka - 3 ਸ਼ੀਟ;
• currant ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• Cherry ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਲੂਣ - 20 g;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਖੰਡ - 37 g ਜ 2.5 ਕਲਾ. l.
• ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ - 20 g;
• ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ.

ਇਸ ਲਈ ਥੋੜਾ nedospevshie ਟਮਾਟਰ salting ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ neporchennye, ਜੋ ਕਿ ਉੱਪਿ ਅਤੇ ਚੀਰ ਬਗੈਰ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਜੂੜ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ lavrushki ਪੱਤੇ, currants ਅਤੇ ਚੈਰੀ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ, ਟਮਾਟਰ ਰੱਖ.

ਹੁਣ, Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਜਲ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Pokipit 5 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ Brine ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ marinade ਕੂਲ ਦਿਉ.

Brine ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਜਦ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ pickled ਟਮਾਟਰ ਸਨ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇਣ.

Pickled ਟਮਾਟਰ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਹੈ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਰ, ਫਾਰਮ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ unpresentable, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਖੁਸ਼ਕ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਲਈ pickled ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਘੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋ 700 g;
• ਲੂਣ - 1 ਕਿਲੋ;
• horseradish - 2-3 ਸ਼ੀਟ;
• Dill - 3 ਛਤਰੀ;
• ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• currant ਪੱਤੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਪੈਨ ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਹ ਵਿੱਚ Pickled ਟਮਾਟਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਛੋਟੇ nadkoly ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਸਟੈਮ ਧੋਵੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, horseradish, Dill ਛਤਰੀ, Cherry ਅਤੇ currant ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਜੂੜ ਸੀ. ਇਹ ਫਲ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੁਣ horseradish ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ.

ਜਦ ਫਲ ਤਿਆਰ, ਜ਼ੁਲਮ ਲਈ ਦਬਾਓ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਰਹੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ Pickled ਟਮਾਟਰ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

pickled ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਨਾਨੀ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੋਈ ਗੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲੂਣਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਵਾਢੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਾਬਤ. ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ 10 ਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਲੂਣ ਦੇ 400 g, 1 H ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਐੱਲ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, currant ਪੱਤੇ - 15 ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ .. ਟਮਾਟਰ ਇਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ 700 g ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਲੈ. ਵੀ horseradish ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਉਹ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਰ ਠੋਸ ਸਨ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਪਾਣੀ ਪਾ ਲੂਣ ਵਿੱਚ, currant ਪੱਤੇ, ਖੰਡ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. Brine ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਠੰਡਾ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ marinade ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਇਸ Kwasi ਸਬਜ਼ੀ ਹੁਣ ਵਰਤਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਨਰਕ ਦੇ ਥੱਲੇ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ Dill, ਰਾਈ ਜ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਵੇਖੋ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਪਣੇ ਅਚਾਰ ਮਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਠੰਡੇ Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ pickled ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖਿਆ. ਪਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਜੇ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Pickled ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਹ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਜ ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ pickled ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਭੋਜਨ:

• Dill - 100 g;
• ਖੰਡ - 20 g;
• currant ਅਤੇ Cherry ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - 4 ਪੱਤਾ;
• ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) - 14 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਲੂਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਤਿੰਨ ਦੇ ਲਿਟਰ 700 g.

, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ 'ਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਭੰਗ, ਮਸਾਲੇ ਉਬਾਲਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਠੰਡੇ) ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਜੂੜ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁਲਸਾ.
ਟਮਾਟਰ ਪਿਛਲੀ stalk ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੱਟ ਜ ਪੰਕਚਰ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਪਾਟ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੈ.

ਫਿਰ ਠੰਡੇ marinade ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ, ਤੰਤਰ ਵਿਚ ਜ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਸਟੋਰ. ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ , ਇੱਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਚ pickled. ਸਬਜ਼ੀ ਧਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਇਕ ਸੋਹਣੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਸੁਝਾਅ

ਰਸੋਈਏ ਸਿਰਫ ਫਰਮ ਟਮਾਟਰ fermented ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਨਾ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ meatiness ਹੈ. "ਕਰੀਮ" ਇਸ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਦੇ ਲੜੀਬੱਧ. ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਉਹ ਇੱਕੋ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਖਮੀਰ.

ਤੁਹਾਨੂੰ perespevshie ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, salting ਸਬਜ਼ੀ ਦਲੀਆ, ਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਅਦ. ਕੋਈ ਗੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਸਬਜ਼ੀ (ਹਰੀ ਜ ਲਾਲ) ਚੁੱਕਣ, ਉਹ ਫਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਟਮਾਟਰ ਲਵੋ. ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਵੇਖੋ.

ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਜ Dill ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ (ਮਿਠੇ, tarragon, Rosemary, ਸੈਲਰੀ) ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ pickled ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.