ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ. ਬਿਲਟਸ

ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ - ਸਭ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕਦਰ ਹੈ, ਕਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੌਜੂਦ ਵਿਚਲਾ ਵਿਟਾਮਿਨ C, B-carotene, malic ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ.

ਇਸ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਵਧਦੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ. ਟਮਾਟਰ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ, metabolism ਅਤੇ ਲੂਣ metabolism ਨੂੰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੇਟ ਅਤੇ intestines, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਰੋਗ ਨਾਲ.

ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਢੰਗ ਘੱਟੋ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਰਤ. ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਖਾਲੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ, ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਣ.

ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਲੀ

ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ, ਜਾਰਜੀ ਵਿਚ marinated

• ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਲੋ;
• ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਖਰੋਟ;
• ਲਸਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਅੱਧੇ pod ਗਰਮ ਮਿਰਚ ;
• ਧਨੀਆ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੁਦੀਨੇ;
• Basil ਅਤੇ tarragon ਦੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ ਕੇ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.

ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰੀਚਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ, ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਇਸ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ. Banks ਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਟਮਾਟਰ ਪੀਲੇ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਉਹ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Pickled ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕਲਾਸਿਕ

ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ:

• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਨੌ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ lavrushki;
• ਦਸ ਖੇਹ allspice;
• ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ , ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਠੰਢਾ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ marinade ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਨਿਕਾਸ, marinade ਡੋਲ੍ਹ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੁੜ, ਪਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ. Banks ਕਸ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ, ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ, ਵਿਚ marinated

• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸੱਠ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਅੱਠ ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ. ਪਿਆਜ਼ marinade ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਕ ਬਦਲਣ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਤੱਕ Pasterizuem, ਇੰਜਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ

• ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ Peppers ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ;
• ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਮਿਰਚ;
• ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਦੀ.

ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਇੱਕ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ seasoning ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ simmer. ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਵਾਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜ਼ੋਰ ਬਕ. Banks pasterizuem, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ.

ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.