ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ: ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ - ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਮਿੱਠੇ-ਗਰਮ ਸਾਸ ਸੂਰ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ juiciness ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ (ਓਵਨ ਵਿੱਚ)

ਖੁਰਾਕ ਸੈੱਟ ਹੈ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਚਰਬੀ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੇ 40 g;
• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਮਿਸ਼ਰਣ Peppers (paprika, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ);
• ਰਾਈ ਦੇ 20 g, gruel ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ;
• ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ 3-4 ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੀਕ;
• ਸੋਵਧਆ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 25 g.

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Peppers ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਸ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੂਰ ਸਟੇਕਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਧੋ. ਸਾਨੂੰ ਕੱਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਬਦਲਣ. ਹਰ ਸਟੀਕ ਸਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ chops ਭੇਜੋ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਟੇਕਸ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ browned ਹਨ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੂ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ, ਨਾ ਹੈ, ਬਣਾਉ. ਨਹੀ ਸਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਟੀਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ.

ਅੱਗੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ. ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ ਪਿਛਲੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਗਿਆ ਹੈ browned ਸੂਰ ਸ਼ਿਫਟ.

ਤਿਆਰ ਨੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਸਾਸ ਹਰ ਸਟੀਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਗਰਮ ਓਵਨ (180 ° C) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਵਾਰ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ? ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਕਰਿਸਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੀ ਦਿੱਖ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 200 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ 5 ਮਿੰਟ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ browned ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਸਟੇਕਸ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਬੇਕ ਆਲੂ wedges ਜ ਦੇ ਚਾਨਣ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ supplementing ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

Multivarki ਲਈ ਚੋਣ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - ਇੱਕ multistakan;
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ;
• ਆਟਾ (ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀ ਹੈ) - ਕੋਈ ਵੀ 3 ਚਮਚੇ ਵੱਧ ਹੈ. ਚੱਮਚ;
• ਲਸਣ - 3-4 cloves;
• ਮਿੱਝ ਸੂਰ ਦੇ 0.7-0.8 ਕਿਲੋ (ਠੰਢੇ);
• ਰਾਈ ਪਾਊਡਰ - 1 ਦਸ. ਚਮਚਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਦੋ ਬਲਬ ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਾਸ ਫਾੜ semicircles.
3. ਸਾਨੂੰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 3-4 cloves ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਆਪਣੇ shinkuem.
4. multichashu ਵਿਚ ਮੀਟ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੇਜ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਨਕਾਬ ਮੋਡ "ਪਕਾਉਣਾ". ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸੂਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂਸ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ Undermountain ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਬੀਪ ਚੁਣਿਆ ਮੋਡ ਦੇ ਅੰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਕਵਰ ਖੋਲ੍ਹੋ. Solim ਸਮੱਗਰੀ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਪਾਊਡਰ. ਉਸੇ ਹੀ ਢੰਗ ਚੁਣੋ. ਇਹ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ. ਸਾਡਾ ਕੰਮ - ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਦੀ ਬੇਧਿਆਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ.
6. ਹੁਣ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. "ਬੁੱਝ" - ਇੱਕ ਹੋਰ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਯੂਨਿਟ ਪਾ ਦਿਓ. ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਘੰਟੇ 'ਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੀ ਇੱਕ flavorful ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਾਈ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਮੀਟ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• 3 H. ਐੱਲ ਧਨੀਆ ਸੁੱਕ;
• parsley ਹਰੀ ਅਤੇ Basil ਦੇ 1/5 ਲੈ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ) - 1 g;
• ਪੇਤਲੀ ਰਾਈ - 2 ਚਮਚੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਚੱਮਚ;
• ਸੂਰ ਤੇੜ (ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ੋਹਰ) ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ,
• ਰਾਈ ਬੀਜ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ - ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ (1 g);
• ਟਮਾਟਰ (ਸੁੱਕ) oregano ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ 2 g;
• ਲੂਣ - ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ 4 ਘੰਟੇ ਚੱਮਚ ;.
• 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ).

ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 1. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੂਰ ਪੱਸਲੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਨਜਿੱਠਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, marinade ਕਰ. ਰਾਈ ਬੀਨ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ, oregano, ਧਨੀਆ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੇਤਲੀ ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤੇਲ ਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਭੇਜਣ - Basil ਅਤੇ parsley. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਭਾਗ ਰਲਾਉ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 2. ਹੱਥ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਖ਼ਾਲੀ punctures ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 3. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ. ਨਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਛਲੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ marinade ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਹੁਣ ਫਾਰਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ marinated ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਿਚ ਖੂਬ impregnated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਦੌਰਾਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਦਮ ਨੰਬਰ 4 ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫੁਆਇਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮ. ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 170-180 ° C. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਜਦਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬੇਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੱਟ ਆਸਤੀਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲੇ ਛਾਲੇ ਉੱਥੇ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਪਾਈਵਪੰਗ ਗਰਮ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਬਿੱਲਕੁਲ 'ਤੇ ਫੋਕਸ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ. ਹਰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਰਾਈ marinade ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ skewers

ਕਾਟੇਜ ਜ ਗਰਮੀ ਹਾਈਕਿੰਗ ਲਈ ਜਾਣਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਸੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਲੈ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? Juicy, flavorful, ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੂਨਾ. ਇਹ ਸਭ ਰਾਈ marinade ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੇਠ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੂਰ ਮੋਢੇ ਜ ਗਰਦਨ (ਅਤਬਾਰ) 1 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• 3 ਕਲਾ ਲੈ. ਰਾਈ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ;
• 6 ਕਲਾ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• ਸਿਰਕੇ - 2 ਚਮਚੇ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ. ਚੱਮਚ;
• 1 tbsp - ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ condiment. l.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ:

ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ. ਸੂਰ ਗਰਦਨ ਜ ਮੋਢੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਲਬ ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਦਾ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ ਸੂਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਖਹਿ. ਪੈਕੇਜ ਕਰਵਾਇਆ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਨਾਲ ਨਾਲ Cottagers. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਜੋ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਦਰਤ 'ਤੇ ਚਲਾ ਗਿਆ, ਸਭਿਅਤਾ ਤੱਕ ਦੂਰ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਲਰ ਬੈਗ ਲੈਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਹੁਣ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਸਾਲੇ kebab ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ. Bowl ਨੂੰ ਵੀ (, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੈਗ-ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਪੈਕੇਜ, ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਉਥੇ acetic ਰਾਈ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ. Reclosed ਪੈਕੇਜ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਬਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ marinade ਸੂਰ 6-10 ਘੰਟੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ kebab ਤਲਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ Marinated ਟੁਕੜੇ ਸਾਫ਼ skewers 'ਤੇ ਧਾਰਾ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੀ.

ਇੱਕ ਵਾਰ brazier ਲਿਖਣ ਵਿੱਚ ਬਾਲੀ, ਤੁਰੰਤ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ skewers ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ "ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਖਾਧੀ ਸੂਰ ਦੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ skewers ਹੈ!"

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਲਿਖੋ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ multivarka ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, - ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕੀਤੀ.