ਟਰਕੀ ਲਈ marinade. ਟਰਕੀ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ marinade. ਓਵਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ (ਫੋਟੋ)

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ - ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਲੋਹੇ, ਫਾਸਫੋਰਸ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ) ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ. ਇਹ ਚਰਬੀ - ਖਾਸ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ metabolism ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਵਧੀ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ ਟਰਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦੇ ਭਾਰ ਗੁਆ ਲਈ. ਮੀਟ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਭ ਸਫਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿ ਜਿਹੜੇ marinade ਸ਼ਾਮਲ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਦਰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ.

marinade ਕੀ ਹੈ?

ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ marinade ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੁੰਦਰ ਪਾਣੀ ਸੀ. ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ (ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਮਰੇ - ਸਮੁੰਦਰ). ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਨਮਕੀਨ ਝੀਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲੇਟ ਕੁਝ ਪਾਣੀ, ਜਦ ਰਸੋਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ juicier ਬਣਦਾ ਹੈ. Gourmet ਇਸ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ. ਦੱਖਣ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੈ ਵਿੱਚ, ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੈਅ ਵਿੱਚ ਜ ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਵਿਚਲਾ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਉੱਚ ਪੋਲੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ.

ਟਰਕੀ ਲਈ marinade

Marinating ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ-ਅਵਧੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੋ ਕਿ' ਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ juiciness ਘੱਟ ਨਮੀ ਹਾਰਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ marinades ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਵਰਗੀਕਰਣ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ. ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਲ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਲਈ marinade ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਸ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਦੀ versatility ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਰਕੀ, ਸਾਰੀ ਭੂਨਾ ਦੇ ਲਈ marinade, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ fillets ਗਿੱਲੀ ਜ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੂਚਨਾ: ਐਸਿਡ!

ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਫ਼ਾਇਬਰ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਰਸ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਿਆ, ਉਤਪਾਦ ਐਸਿਡ calcined, ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਟਾਈ marinade ਪੂਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੀ "ਕੁੱਕ" marinating, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਨਾਪਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ. ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਚਾਰ, ਫਲ ਦਾ ਰਸ ਜ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਟਰਕੀ ਲਈ marinade ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਲਾਸੀਕਲ marinade ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇਜ਼ਾਬ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ - ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਨ. ਐਸਿਡ ਉਤਪਾਦ ਮੋਮ, ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਠਜੋੜ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਇੱਕ preservative ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ seasoning ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਿਵੇਕਲੇ ਰੂਪ ਸੰਰਚਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਐਸਿਡ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਹਮਲਾਵਰ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਪੇਤਲੀ ਸਿਰਕੇ, ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਅਨਾਰ, ਸੇਬ, ਸੰਤਰਾ ਜ ਅਨਾਨਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਦਾ ਰਸ. ਟਰਕੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ marinade ਕੁਦਰਤੀ ਦਹ ਜ kefir ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਫ਼ਲ. ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਲਯੁਕਤ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੀਟ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰ, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕੀ ਮਸਾਲੇ marinade ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ

ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਨ. ਸਾਬਕਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਹਿੰਦੇ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. Exotic - ਮਿਰਚ, cloves, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, Bay ਪੱਤੇ, ਹਲਦੀ, nutmeg ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ. marinade ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸਾੜ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਭੋਜਨ ਕਰ, ਬਿਹਤਰ ਕੁਚਲਿਆ ਮਿਰਚ ਆਪਣੇ ਹੀ ਮਟਰ ਲੈ ਲਈ. ਬੇ ਪੱਤਾ marinade ਵਿੱਚ ਪਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਦ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਸੁੱਕੀ ਵਿੱਚ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤਵੱਜੋ. ਇਹ ਨਾ marinade ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ, grater ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸੇ, ਇਸ ਨੂੰ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਲ੍ਟ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ marinade ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ, ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਮਦਦ ਮੀਟ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ marinade ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤੁਰਕੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਨ ਜੂਸ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਹੈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਛਾਲੇ ਰਸੋਈ ਫਾਰਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ marinade ਲਈ ਵਧੀਆ ਤੇਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ ਗਲਾਸ ਜ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਟਰਕੀ ਲਈ marinade

ਦਾ ਹੱਲ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ - ਸੌਖਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸਿਰਕੇ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• . 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• . 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• . 1 ਵ਼ੱਡਾ ਗ;
• ਲਸਣ ਦੇ 2-3 ਕੁਚਲ cloves;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ..

ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ, ਮੀਟ ਗਿੱਲੀ 2 ਘੰਟੇ. ਸਮੂਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਲਈ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਲਈ ਠੀਕ marinade.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ - ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ. marinade ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕੁਦਰਤੀ ਰਸ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
• 2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ;
• citric ਐਸਿਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ;
• 2 ਚਮਚੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ .;
• 1 tbsp. ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਕਸ;
• ਸੁੱਕ cloves ਦੇ 5 ਟੁਕੜੇ;
• 10 ਮਟਰ allspice;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 5 ਮਟਰ;
• barberry ਦੇ 4-6 ਸੁੱਕ ਉਗ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.

ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਰਾਈ, ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ marinade, ਵਰਤ ਕੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਖਾਸ ਚੰਗਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਲਈ marinade ਹੈ. ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:

• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ (ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਭੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਭਵ marinate ਟਰਕੀ fillet. ਸਿਰਫ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗੁਲਾਬੀ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਸਾਰੀ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲਾਸ਼ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਗਿਆ ਸੀ. fillet ਲਈ 30-40 ਮਿੰਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ਹਿਦ marinade ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੁੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਕਮਰ ਉਗ ਉਠਿਆ;
• ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਕੁਝ ਸੁੱਕ cloves;
• ਸੁੱਕ Rosemary ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਦੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਚਮਚਾ .;
• 1 tbsp. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਮਚਾ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ;
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਾਲ੍ਟ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

Rosehip ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 3 ਜ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਨਿਵੇਸ਼. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. marinade ਸਟੇਕਸ ਟਰਕੀ ਜ ਵੱਛੇ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਬੇਕਿੰਗ (175 ਡਿਗਰੀ) ਕਟੋਰੇ ਲਗਾਤਾਰ marinade ਸਿੰਜਿਆ. 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਾਲ marinade ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੈਚੱਪ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ (ਉਹ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ seasoning ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਰਚਨਾ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਪੰਛੀ ਦੋ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਰਸੋਈ ਦੀ ਚੋਣ ਖਾਣਾ, ਕੀ marinades ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਲੇਰ ਕਲਪਨਾ - ਪ੍ਰਵੀਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਦੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.