ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ pilaf ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਸ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਅਵੱਸ਼ਕ ਰੱਖਦਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ.

Pilaf ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਪਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਮੋਹਣੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਇਹ ਗੁਣ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ hematopoiesis ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.

ਨਾਲ Pilaf ਚਿਕਨ ਦਿਲ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਚਾਵਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ;
• 3 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ;
• 2 ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਦੰਦ;
• SPICE ਜੀਰੇ;
• ਪਾਣੀ;
• ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਦਿਲ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦਿਲ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਆਰਜ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫ ਗਾਜਰ peeled, ਕਿਊਬ ਛੋਟੇ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਫਾਰਮ ਸਬਜ਼ੀ seethe ਨਾ ਕਰਦੇ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਰਲੀ, ਇਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਵੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਲੇ tint ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ simmer. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 5 ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 8 ਮਿੰਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਜੂਸ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ kettle ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਾਬਰ. ਦਿਲ ਕੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ - ਪਾਣੀ ਦਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਜੀਰੇ (ਲਗਭਗ 1-2 ਚਾਹ ਚੱਮਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮੁੜ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਫਿਰ ਸਟੋਵ 'ਘੱਟੋ-ਘੱਟ' ਤੇ ਇੱਕ ਅੱਗ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਹ 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ seasoning ਦੇ ਜ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ

ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਚੰਗੀ ਚੌਲ ਚੁੱਕੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ risotto ਪਕਾਉਣ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ, ਪਰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਲੰਮਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੁਝਾ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਤਹ ਉਪਰ 1 ਸੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਅੱਗ ਵੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਹੈ. ਪਰ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਦੂਰ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ peeled ਲਸਣ (ਸਾਰੀ ਦੰਦ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਪੈਨ ਢਕ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚਾਵਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਨਾਲ ਅੱਗ, ਅਤੇ pilaf ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਜਦ ਹੀ ਵਾਰ ਪਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Multivarki ਲਈ ਚੋਣ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ pilaf ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਠੋਡੀ ਦੇ ਦਿਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ, Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੀ ਗੈਰ-ਿਰਬੀਦਾਰ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ juiciness ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਕੱਪ ਚਾਵਲ ਭੁੰਲਨਆ;
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ;
• 1 ਦੇ ਸਿਰ ਲਸਣ;
• ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ;
• 1.5 ਚਾਹ ਚੱਮਚ pilaf ਲਈ seasoning;
• ਪਾਣੀ;
• ਲੂਣ.

ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ Pilaf - ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ - ਖੂਨ ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਧੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤੂੜੀ ੋਹਰ, ਕਿਊਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ - ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ vibrance ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹੋਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

Multivarki ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਫੋਲਡ. "ਤਾਜ਼ਾ" ਢੰਗ ਪਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਜਾਰੀ. ਦਿਲ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਫਿਰ, ਗਾਜਰ ਪਾ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਆਭਾ ਹਾਸਲ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੌਲ ਧੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੈਸਮੀਨ ਜ ਬਾਸਮਤੀ - ਇਹ ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਕਿਸਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasoning ਦੇ ਪਾ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ pilaf ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਜ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਣਾਉਣ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਜੀਰੇ, barberry ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ - ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪਰਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਉਪਰ ਉਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਚੇਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਬੰਦ ਕਰੋ multivarku, ਸੈੱਟ ਕਰੋ "Pilaf" ਢੰਗ ਹੈ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਜਦ ਹੀ ਵਾਰ ਪਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, peeled ਲਸਣ ਚਾਵਲ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ pilaf ਅਤੇ ਮੋਡ "ਹੀਟਿੰਗ" multivarka ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.