ਕੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ! ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸ ਹੋਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ. ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਧੋਣ ਲਈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੋਠੇ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ. ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ 100 g, ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਕਈ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਗਰ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਬੀ' ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਵਧ ਰਹੀ ਬੱਚੇ ਦੀ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗਰਭਵਤੀ ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ, ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰਾਪਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਕੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਮਸਾਲੇ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਕੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਜਿਗਰ ਕੇਕ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਿਗਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਜ਼ਰ acidity ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ.

ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

, ਅਸਲੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੀਤੀ. ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਉਤਪਾਦ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਜਿਗਰ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ..
• ਆਟਾ - 3 tbsp. l.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਭਰਨ ਲਈ ਲੋੜ:

• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 g
• ਲਸਣ - 3 cloves.
• ਕੋਈ ਵੀ Greens.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ:

1. ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲਿੰਗ ਜ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਨਾਲ ਧੋ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ.
2. ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਭਾਰ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ.
3. ਠੀਕ ਪੈਨ ਲਈ ਕੇਕ ਵਿਆਸ, ਗਰਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ hepatic ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ, obzharivaya pancake 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਰਤ ਕੜਛੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.
4. ਸਾਸ ਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਰਲਾਉਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਕਰੀਮ) ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ.
5. ਠੰਢਾ ਕੇਕ, ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਹਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ peremazyvaya ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ.
6. ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸਮੀਅਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ.

ਕੇਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਭਿੱਜ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ.

ਜਿਗਰ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ

ਭੋਜਨ, ਦੋ ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 100 g
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਦੇ ਸਿਰ.
• ਆਟਾ - 70 g
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ Greens.

ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ:

1. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਸਬਜ਼ੀ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ) ਦਾ ਤੇਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
2. ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਹੈ, 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਚ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਲੋੜੀਦੀ ਆਕਾਰ, ਰੋਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ.
3. ਅੱਗੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, stewed, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਜਿਗਰ, ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ Greens, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਧੋਵੋ.

Greens ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਸੰਪੂਰਣ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ buckwheat, ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ, ਉਬਾਲੇ ਜ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਪੜੀਦਾਰ ਰੋਟੀ ਨਾਲ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਉਤੇਜਿਤ"

ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• Pickled cucumbers - 3-4 ਟੁਕੜੇ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ.
• ਲਸਣ - 2 cloves.
• ਪਨੀਰ - ਪਾਊਡਰ ਲਈ 100 g.
• ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਲੇਅਰ, ਹਰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ recoat ਮੇਅਨੀਜ਼ 'ਤੇ ਰਗੜਨ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਦੇ ਕੁਝ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਪਾ:

1. ਉਬਾਲੇ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ.
2. Cucumbers.
3. Grated ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲੇ. ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
4. ਅੰਡੇ.
5. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਲਾਦ, Greens ਨਾਲ garnish.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਸੰਪੂਰਣ Holiday ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ. ਅਤੇ ਆਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਬਦਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੇ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਗ੍ਰਾਮ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਜਿਗਰ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਲਸਣ - 2 cloves.
• ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 4 tbsp. l.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਚੁਣਿਆ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. Grated, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਬਿਹਤਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ.
2. ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.
3. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ.
4. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ ਜਿਗਰ ਜੋੜੋ, ਰਲਾਉਣ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਦੀ ਸੇਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਿਸਮ ਲਈ ਅੱਗੇ.
ਇਹ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖਰਚ ਬਗੈਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਲੋਡ ਵਧ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ.

ਕਰੀਮ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ

ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਇਕ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, grated ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਬਾਅਦ. ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਗਾਜਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ chops

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਕਟੋਰੇ. ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜਿਗਰ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਖਟਾਈ ਸੇਬ - ਵੱਡੇ ਜ 3 ਛੋਟੇ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਠੋਸ ਜ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 150 g
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 g
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ..

ਤਿਆਰੀ. ਜਿਗਰ ਧੋਤੇ, ਭਾਗ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-lubricated. ਤੇ ਟੁਕੜੇ otbivnushek ਐਪਲ ਪੀਲ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਪਾ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵੱਧ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਜਾਲ ਬਣਾਉਣ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਭੇਜੋ 20 ਮਿੰਟ 180-200⁰S. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ.

Otbivnushki batter ਵਿੱਚ ਤਲੇ

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ crunchy ਰੀੜ hepatic ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੇ ਬੱਚੇ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉੱਥੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ The ਜਿਗਰ, ਤਿਆਰ ਕਰ ਕੇ ਮਿਆਰੀ ਢੰਗ.
ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜਿਗਰ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਐੱਗ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਕਰੀਮ) - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਆਟਾ - 1 tbsp. l.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 g
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ:

1. batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਪਨੀਰ, ਆਟਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਜਾਣ ਦਾ.
2. ਜਿਗਰ ਧੋਤੇ, ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਭੇਜਣ.
3. ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ.

ਹੋਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ fastidious ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਿਗਰ ਖਣਿਜ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜਿਗਰ ਦੀ ਚੋਣ, ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗ ਹੈ ਹਨੇਰਾ ਹੋ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗਲੋਸੀ ਸਤਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ, ਦਿਸਦੀ hematomas ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਮਾਰਕ ਕੀਤਾ ਕੰਟੇਨਰ, ਲਹੂ - ਗਰੀਬ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਨਾ ਤਾਜ਼ਾ-ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਰਿਸ਼ਮੇ.

ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ musty ਗੰਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਠੰਢ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਇਹ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਵੱਧ ਠੰਢੇ ਚਿਕਨ livers ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੱਧੇ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਭੇਤ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅੱਗੇ

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਧੋਤੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਹੇਠ ਇਸ ਦੇ elasticity ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਖੋਲਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਚਿਕਨ livers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਪਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ, ਜਿਹੜੇ ਜਿਗਰ ਕੌੜਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਭਿਓ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹੈ, ਨਰਮ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਰ - 0.5-1 ਘੰਟੇ. ਜਿਗਰ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ, ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਜ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਏ ਵਰਤ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ.
ਕੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਿਆਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.