ਕਿਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਘਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਬੰਦ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਕਡੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ, figurines ਕਰੀਮ - ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਤਕੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਬੰਧਿਤ ਟੂਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਦੇ ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁਨਰ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.
ਕਿਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਘਰ 'ਤੇ? ਸਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ: ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ
ਸ਼ਾਇਦ ਮਾਸਟਰਪੀਸ, ਮਸਤਕੀ ਦੀ confectioners ਕੇ ਭਾੜੇ 'ਤੇ ਦੇਖ ਰਹੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਨਰਮੀ fluff ਕਰੀਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਅਨੁਕੂਲਤਾ - ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ. ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸਤਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਅ ਅਤੇ ਛੇਕ ਛੁਪ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ' ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ. ਫਰੇਮਵਰਕ ਕਿਸੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜ ਸ਼ਹਿਦ-ਕੇਕ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸਤਕੀ ਹੇਠ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਿੱਟ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੇਲ ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਕ ਸਰਕਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਦਿਲ ਕਰੀਮ ਦੀ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਡੈਮ (ਅਮਰੀਕੀ ਅਧਾਰ ਨੂੰ) ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ fluff ਕੇਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਡੈਮ ਅੰਦਰ ਲੋੜੀਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ buttery ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਫਰੇਮਵਰਕ ਖਤਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਵੱਧ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਬਸ hermetic ਪੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਥ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਜਜ਼ਬ ਧੂਪ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਭੋਜਨ (ਮੱਛੀ, ਆਲ੍ਹਣੇ) ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਰਾਮ ਕੀਤਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ. ਬਾਕੀ ਕੇਕ ਦੋ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਇਕਠੇ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ. ਤਦ, ਹੀ ਖੁੰਝ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਪਹਿਲੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ circumferentially ਸੇਧ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਸਭ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਲੈ ਉਸ ਨੂੰ ਵਰਟੀਕਲ ਅਤੇ ਮੋਸ਼ਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੌਲੀ roughness ਕੱਟ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖਿਆ.
ਕਰਨਾ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ?
ganache ਲਈ ਚੰਗਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜਾਹ-ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਕੋਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਦੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਪਰਿਣਾਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਪੁੰਜ ਬਿੱਟ ਬੀਟ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ, ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਬਿਨਾ, ਪਾਸੇ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲਾਈਨ. ਬੈਟਰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ. ਇਹ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ stogrammovyh ਚੌਕਲੇਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਮੁੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਰੀਜ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ, marzipan, ਜੈਲੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਕੇਕ, ਚਾਕਲੇਟ-ਕਵਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ.