ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਬਿਰਛ ਸਾਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

ਬਿਰਛ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਦਰਖ਼ਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ, ਰੂਸ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਬਰਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗਾਣਿਆਂ, ਕਹਾਵਤਾਂ ਅਤੇ ਕਹਾਵਤਾਂ ਰਚੀਆਂ, ਇਸ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਧੰਨਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: ਲੱਕੜ, ਟਾਰ, ਬਿਰਛ ਬਾਰਕ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਿਰਛ ਸੈਪ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ. ਕਰੀਬ 2% ਦੀ ਖੰਡ ਸਮੱਰਥਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਿਰਛ ਦਾ ਜੂਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਰਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਿਰਕੀ ਦਾ ਜੂਸ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰਾ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਟਬਲੇਡਰ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਇਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੀਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਤੋਹਫਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੰਦਭਾਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਬਿਰਛ ਸੈਨਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਖਰਕਾਰ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗਵਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰਾਈ ਦਾ ਜੂਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਟਕਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਰਪਟ ਸਾਰ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬਾਂ ਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸਤਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਰਟ ਸੈਪਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਉੱਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਦਰਖ਼ਤ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੱਲ ਨਵੇਂ ਤਲ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇਣ ਲਈ ਤਣੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਲੰਡਰ ਅਵਧੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ - ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਦਰਖਤ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਤੌਹ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਜੂਸ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੂਰਜ ਉੱਚਾ ਚਮਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਜੂਸ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਈਚ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿੰਕ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਾੜਾਂ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਲ੍ਹੇ ਝੁਰਨੇ - ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੂਰਜ ਹੈ ਅਜਿਹੇ birches ਦਾ ਜੂਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.

ਬਿਰਛ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲੜੀ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿਰਟ ਸੈਪ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ - ਇਹ ਬਰਛੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ: ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਉਮਰ ਇਸ ਦੇ ਤਣੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਗਭਗ 20-30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ Birch ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਰੁੱਖ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਿਰਛ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਲੋਭੀ ਨਾ ਬਣੋ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: 2-3 ਦਿਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੀਲਾਂ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੱਕ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਜਾਂ ਅਲੂਮੀਨੀਅਮ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਇੱਕ ਖੰਭੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਜੂਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਭਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਜਾਂਚਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਰਛ ਦੇ ਦਰਖਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਉੱਤੇ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਬਰੁਰਗ ਸੈਪ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗਿਆਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਰਤ ਕੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਹੈ - ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਦਰਖ਼ਤ ਪਿਆ ਹੈ .