ਸੂਰ ਦੇ Escalope: ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਹੋ, ਤੀਹ ਸਾਲ, ਰੂਸੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ', ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੰਪਿਊਟਰ ਜ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸ਼ਬਦ "ਪ੍ਰਸਿੱਧ." ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਉਥੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ "ਮਿੱਤਰ" ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਨੈੱਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ neologisms, ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਨ "ਚੇਲੇ."

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁੰਦਰ, ਅਜੀਬ ਇਕਾਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਾਡੇ ਮਾਤਾ ਸਿਰਫ chops, ਸੇਕਦਾ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵੀਲ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਫਿਰ kebabs. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ, ਮਹਿੰਗਾ ਰੈਸਟੋਰਟ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੌਕਾ ਸੀ.

ਅਤੇ ਹੁਣ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ escalope ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੂਰ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿਆਪਕ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੁਸਲਮਾਨ, ਜੋ ਧਾਰਮਿਕ ਕਾਰਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇ ਉਹ ਅਚਾਨਕ "ਪਾਪ" ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ escalope ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ escalope ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਿਸ ਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕੀਤੀ.

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਸੂਰ cutlet ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਕੋਲ ਹੈ - ਸੂਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨੋਕਰ (ਉੱਚਿਤ ਤੇੜ ਜ ਪੇਸ਼ਾਬ ਹਿੱਸਾ), ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੋ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ - ਪੌਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜੇ, ਕੋਰਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਲੂਣ ਖੁਰਾਕ.

ਪਰ, ਨੂੰ ਲੂਣ ਬਿਨਾ ਸੂਰ cutlet ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਰਸੋਈ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ ਦੇ ਹੋਰ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ. ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ escalope ਸੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੁਣ ਯਕੀਨ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (!!!) ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨਤੀਜੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹਥੌੜੇ repel, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਨਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਚਾਕੂ ਤਿੱਖੀ ਹੈ). ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਜੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਬਣਾਉਣ. ਹੁਣ ਟੁਕੜੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੇ escalope, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੁਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਉਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਜਾਣ, ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ overcook ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਤਿਕਾਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲੇ ਆਲੂ ਜ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. sauerkraut ਨਾਲ escalope: ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਅਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ escalope ਜਿਸ appetizing ਦਾ ਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਦੇਵੋ, ਬਸ ਬੋਲਦਾ ਹੈ.

ਮੰਨਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ, ਹੱਡੀ ਜ ੋਹਰ ਬਿਨਾ ਤੇੜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਿਵਲਟ ਬੰਦ ਲੜ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ - ਸਬਜ਼ੀ (ਫਰਕ ਸੰਭਵ ਹੈ). ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ ਹਰਾ ਕੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਪੈਨ (ਪਰ ਤੇਲ) ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਦਾ ਰਸ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੋਥ impregnate ਨੂੰ scallops ਡੋਲ੍ਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ? ਨੰ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ.