ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਅੱਜ, shelves ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ additives ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਕਦਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਚਪਨ ਦੇ ਕਟੋਰੇ pamper ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਠੇ ਉਪਚਾਰ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਡਰੋ ਨਾ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ. ਆਓ ਕਰਨਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨੂੰ ਵੇਖੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਨੁਭਵ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ: ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਬਹੁ-ਪੜਾਅ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਪਤ ਹੋਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਦ (ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.

ਕਿਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਅੰਡੇ (ਯੋਕ) ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਕੱਪ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪੁਦੀਨੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ , ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ ਚੌਰ ਚੌਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ. ਸਾਰੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਤੱਵਚਾ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੇਣ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਨਤੀਜੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਰਬਤ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਘੁੱਟ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ਰ ਠੰਡਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੰਪੂਰਣ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਟੁਕੜੇ ਬਿਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸਾਜ਼ੋ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ ਨਹ ਹੈ, ਜੇ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਠਆਈ ਲੋੜੀਦੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ thickened ਦਾ ਜ਼ਿਦੀ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਸੇਵਾ, garnish ਅੱਗੇ.

ਹੋਰ ਚੋਣ ਉੱਥੇ ਕੀ ਹਨ?

ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿੱਠਾ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ, ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਉਣ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰਸੋਈ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਪਿਸਤਾ, ਫਲ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਫਲ, ਉਗ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਖੁੱਸ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੋਣ, ਰਸੋਈ ਠੰਡਾ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.