ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਤਰੀਕੇ

ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਸੋਚਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ confection ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਦ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਨਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ - ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਲਈ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਭ ਆਮ ਵਰਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:

1. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਦੇ ਤੋੜ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
2. ਕੰਮ ਦੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ 'ਤੇ, ਪਿਛਲੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਤਰਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧ 36.6 ਡਿਗਰੀ ਪਰ ਉਬਾਲ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਚਾਕਲੇਟ, ਇਸ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੌਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਹੈ ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ confection ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਦਾ ਪਰਬੰਧ, ਚਿੱਟਾ, ਪੈਚ ਸ਼ਿਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੇਸ਼. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਪਰ 40 ° C. ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਜਦ ਪਿਘਲਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ, ਨਮੀ, ਭਾਫ਼ ਜ ਧੁੰਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬੇਆਰਾਮ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਤੱਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਚਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਭਾਫ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁਬਾਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਭਰੋ

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜੰਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ, ਪੱਤੇ, ਦਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਕਾਰਜ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਡਿੱਗਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਗਰੇਟ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੇ. ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
2. ਚਾਕਲੇਟ shards ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜ ਵੱਡੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ. ਕੇਕ ਢਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਰਚਨਾ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਸਮਝ.
3. ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਰ ਦਾ ਕੰਮ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਥੱਪੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਚਾਕਲੇਟ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
4. ਚਾਕਲੇਟ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਕੋਟ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੀਤੀ figurines: ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਕੜੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਚਿੱਟੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਲਗਭਗ 130 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਚੰਮ ਲਈ ਰਚਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ spatula ਜ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦਾ ਖੇਤ.
2. ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਚੰਮ ਕਰੀਨੇ ਕਿਨਾਰੇ ਲੈਣ ਲਈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੀਤੀ figurines: ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਪਿਘਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨੂੰ ਬੇਧਿਆਨੀ ਰੁਕ ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ, ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਜੇ ਚੰਮ ਦੀ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰੀਨੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੇਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਘਟਾਓਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਲਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਠਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਟਣ ਜ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ. ਇਹ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਖਿਲਾਫ workpiece ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਚਾਕਲੇਟ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ.

cellar ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਓ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਨੂੰ ਚਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ Leves

ਹੋਰ ਕੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਜਾਵਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਮ confectioners ਦੀ ਫ਼ੋਟੋ ਸਿਫਤ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਗ, ਪੱਤੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਜਾਵਟ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੋ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ streaks ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਪੱਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਦੇਖਿਆ streaks ਹਨ ਦੇ ਵਾਪਸ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਸਟਾਫ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਸੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਹੀ, ਪੱਤੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਖਾਲੀ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅੱਪ ਫੈਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਰਤ ਪਿਹਲ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤਿਆਰ. ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.