ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ - ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ

ਲੇਲੇ ਮੀਟ ਪੂਰਬ ਦੇ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਗਲਤ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੈਟਰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦਾਲ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਦਰਜ ਈਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉੱਤਰੀ regiony.Iz ਆਲ੍ਹਣੇ ਕਰਦੇ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ oregano, marjoram ਅਤੇ Thyme - ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੀਟ, ਦਾਲ, ਬਿਅੇਕ ਜ broil (ਕਰਦ ਜ ਘੜੇ).

ਹਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਬਰਤਨ , ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕਟੋਰੇ tastier ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ.

ਵੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿਚ, ਲੋਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਮਿੱਟੀ ਬਰਤਨਾ. ਉਹ ਚਰਬੀ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਟਨ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੇਗ ਪਕਵਾਨ ਅੱਗੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹਨ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ evaporate ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਚਰਬੀ ਜੋੜੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ, ਗੰਧ ਜਜ਼ਬ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖ ਬਰਤਨਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਲੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ flavorful ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਦੋਨੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ,, ਰੱਖਿਆ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਤਲੇ ਅਤੇ stewed ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਸਾਰੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਝ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਲੂ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, eggplant, ਦੋ, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਤੇ 100 ਮੱਖਣ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਚਾਰ cloves ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ: ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ eggplant ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - diced, ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਦੂਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਮੀਟ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ: ਮੀਟ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਫਿਰ ਲਸਣ cloves, ਛਿੜਕ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ. ਟਮਾਟਰ ਪਿਛਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘੜੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਹਰ ਘੜੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ - ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹਰ ਉਹ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪੋਟ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਹੱਥ ਦੇ ਲੇਲੇ

ਲੇਲੇ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ - ਮਟਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਤਿੰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਲਵੋ. ਪਹਿਲੀ marinade ਕਰਨ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਧਨੀਆ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ, ਰਲਾਉਣ nutmeg, ਸੁੱਕ ਅਦਰਕ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. marinade ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ ਨਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੀਟ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨੂੰ ਤਬਾਹ.

Pickled ਮਟਨ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ. ਵਿਚ ਬੇਕ ਓਵਨ, 200 ਡਿਗਰੀ, ਅਤੇ ਸੱਠ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬੇਧਿਆਨੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

multivarka ਵਿਚ ਲੇਲੇ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੀ ਮਿੱਝ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ, ਦੋ ਟਮਾਟਰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ cloves, ਬਾਖੂਬੀ, Basil, oregano, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ - - ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ chesnokodavilku, ਬਾਖੂਬੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਛੱਡ ਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਮਟਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਅਤੇ multivarku ਵਿੱਚ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.