ਕਰਨਾ dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ dumplings ਦੇ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਗਲਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਗਲਤ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਆਟੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਦਿੱਖ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਇਲਾਵਾ ਫੜੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. dumplings ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਭਾਗ ਹੋਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਦੀ ਚੋਣ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਲੈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ dumplings ਨੂੰ ਤਿਆਰ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪੀਹ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੇ, ਪਾਣੀ. ਆਟੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਦ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਹੈ ਸਾਧਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਗੁਨ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਹੈ.

dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੋੜ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਭ ਕੁਸ਼ਲ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਵਰਗਾ ਸੀ. ਜੇ ਆਟੇ thickish ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਝ ਘਰੇ, ਕ੍ਰਮ ਬਿਹਤਰ dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ, ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਸੀ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ buckwheat ਆਟਾ. ਦੋ ਭਾਗ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 4 ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ buckwheat ਦੇ 1 ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਪਾਣੀ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਕ ਹੋਰ, ਕੋਈ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਹੈ. Choux ਪੇਸਟਰੀ dumplings ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸਕੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਰੂਪ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ. ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕੋਰੋਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ whisking ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਦਖਲ ਨੂੰ ਮੁਕਾ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਢਕ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਹਰਿਆ ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਟੈਸਟ ਦੇ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ ਕਰੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਝੱਗ ਗਠਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਰੂਰੀ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਟਾ ਪਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਹੋਰ ਆਟੇ ਮੋਟਾ ਅਤੇ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਨਹੀ ਹੋ.

dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੋਰ ਭਾਗ ਇਕੱਠੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਵੀ ਭਟਕ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਸੁਵਿਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਆਟਾ ਹੈ, ਜ ਲੂਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਮਕੀਨ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਨਸ਼ੀਲੀ ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ, kefir ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਬਿਹਤਰ ਦਿਮਾਗਾ ਸੀ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਗਲਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ dumplings sculpt ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਆਟੇ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਸਫ਼ਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੁਣ, ਭੇਦ ਨਾਲ ਿਾਣ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ dumplings ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.