ਆਲੂ dumplings: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਆਲੂ dumplings ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਯੂਕਰੇਨੀ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਵਾਨ, ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾ Belarusians, ਧਰੁੱਵਵਾਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਸ਼ਟਰ ਹਨ. ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਮੋਹਣੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਫੀਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰੋ. ਉਹ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰਹੀ ਹਨ.

ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਆਲੂ dumplings ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੈੱਟ ਦੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੈਰਾਨੀ ਬਚਣ ਲਈ, ਚੈੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਕੀ:

• ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• 5-6 ਵੱਡੇ ਆਲੂ.
• ਆਟਾ ਦੇ ਜੋੜੇ ਚਮਚੇ.
• ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਐਲਗੋਰਿਥਮ

ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਲੂ dumplings ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਧੋਤੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਮੁਕਤ. ਰੈਡੀ tubers ਫੇਹੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਫਾਰਮ sausages ਤੱਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਨਾ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਾ. ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਰੰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ. ਆਲੂ dumplings, ਫੋਟੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰੀਮ ਜ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Meatless ਚੋਣ ਨੂੰ

ਇਸ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਅਤੇ ਸਬਰ ਦੇ ਸਨੇਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਵੀ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਲੂ dumplings ਵਰਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਜੋੜੀ.
• 4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ.
• ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• 6-7 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
• ਚਮਚ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, peppercorns, ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਵੀ ਖਾਰਜ ਆਲੂ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਕੁੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਰਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, cheesecloth ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ, 150 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ smetanopodobnuyu ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਤੀਜੇ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਮਲਿਆ, ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਭੂਨਾ. ਵੀ ਬਰੋਥ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਭੰਗ ਹੈ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਵੱਢੋ, ਨੂੰ ਲੰਗੂਚਾ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਗ ਕੱਟ. ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਜ਼ਾ ਚਮਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਬੈਠਣ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ gnocchi ਆਲੂ ਸਕਦੀ ਘੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕੁਚਲ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ additives ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਲਗ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਡੰਪਿਲਗ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਆਲੂ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• semolina ਦੇ ਜੋੜੇ ਚਮਚੇ.
• ਉੱਚ-ਗਰੇਡ ਆਟਾ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਰਾਅ ਅੰਡੇ.
• ਚਿਕਨ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਖਾਰਜ ਆਲੂ, ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਸੱਭਿਅਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ.

ਆਲੂ ਆਟੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਪੇਸ਼ਗੀ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤੀਬਰਤਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ kneaded, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਮ ਭਾਰ ਨੂੰ ਫੜੀ. ਸਾਫ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਟਰਨ.

ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ stuffing ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਚਲ ਖਾਰਜ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਧੋਤੇ ਨਾ. ਇਹ ਸਭ ਸਲੂਣਾ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਠੰਡਾ ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਭਡ਼ਕਾਇਆ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਬਾਰੀਕ.

ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਆਟੇ ਫੈਲਣ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਸਮਤਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ zaschipyvayut ਕਿਨਾਰੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਲਗਭਗ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸਤਹ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ. ਤੁਰੰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਟਸ ਅੱਗ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਠ-ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ dumplings ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਉਹ ਬਾਕੀ ਤਰਲ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਫੈਲਣ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, passerovannym ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.