ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੇਠਾ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਤੱਕ ਜੈਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪਾਚਨ ਅੰਗ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਨਿੰਬੂ - ਫਲ ਦਾ ½;
• ਤਾਜ਼ਾ peeled ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 300 g;
• ਖਟਾਈ ਪੀਲੇ ਖੁਰਮਾਨੀ - 300 g;
• ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਦੀ ਇੱਛਾ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀ

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਤੱਕ ਜੈਮ ਗਿਰਾਵਟ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਹੈ ਵਿੱਚ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪੱਕਣ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ tykovku ਲੈਣ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਖ਼ਤ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਸਾਫ਼. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ 0.5-1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਸੁੱਕ ਫਲ

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ, ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਖਰੀਦ ਮਿਠਆਈ ਪੀਲੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਕਿਸਮ "Lemon" ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਤੱਕ ਜੈਮ. ਇਹ, ਲੜੀਬੱਧ ਗਲ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਧਾਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਚੱਲਣ ਮੈਲ ਦੀ deprive ਕਰਨ ਲਈ.

ਬਾਅਦ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਨੂੰ ਹੋਰ Varennes ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ (ਖੁਰਮਾਨੀ, ਜੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਾ ਖਰੀਦੇ) ਭਾਗ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ) ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਫਲ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਰ ਦੀ ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਮਿਠਆਈ

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਗੈਸ ਕੁੱਕਰ, ਇਕ ਅਖਬਾਰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਿਧੀ ਦੇ 3-4 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੇਠਾ ਪੂਰੀ ਨਰਮ (3-4 ਵਾਰ) ਬਣ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਜੈਮ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ (ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਰਮ) ਵਿਚ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਦਾਨ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਜੈਮ ਤਰਕੀਬ ਦੇ ਅੱਗੇ ਜਾਰ, ਜੂੜ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪੂਰੀ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਸਰਦੀ ਮਿੱਠੇ preform ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਫਰਿੱਜ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ

ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਹਰਿਆ ਦੇ ਭਠੇ.