Koporye ਚਾਹ - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਪੀਣ

ਬੇਦ ਚਾਹ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ 12 ਸਦੀ ਦੇ ਇਤਹਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਤਰ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ "Koporye ਚਾਹ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਹ ਦੇ ਲਈ ਕਦਰ ਹੈ. ਉਹ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੂਲ ਦੇ ਸਾੜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਆਟਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਪਕਾਈ ਗਈ ਸੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ.

Koporye ਚਾਹ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਚਾਹ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ ਬੇਦ-ਔਸ਼ਧ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਹੱਥ ਥੱਲੇ ਗੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੁੱਲ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋੜ, ਪਰ ਵੱਲ. ਜਦ ਇਕੱਠਾ ਪੱਤੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟੀ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਸਿਰਫ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਈ 'ਚ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਈ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Koporye ਚਾਹ 'ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ , ਵਧ ਰਹੀ ਚੰਨ , ਜਦ ਕੋਈ ਵੀ ਤ੍ਰੇਲ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਸਭ ਦੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ fermentation ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਪੱਤੇ vyalyat ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਧੁੱਪ ਬਚਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ ਅਤੇ sausages ਵਿੱਚ curled, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦਾ ਰਸ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ ਇਹ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬਾਰੇ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਚਾਹ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਹਰੀ ਚਾਹ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

fermentation ਦੀ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਗੰਧ ਕੇ ਨਿਰਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ Koporye ਚਾਹ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟ ਘਾਹ ਵਰਗੇ smells. ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਫੁੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਬਦੀਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਚਾਹ Koporye ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਅੰਤਿਮ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੇ ਗਰਮ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਨਾ. ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ 100 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ. ਉਹ ਸਾੜ ਨਾ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਤੋੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਖਤਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਗੰਧ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਮ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਮੀ, ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ, ਤਾਪਮਾਨ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੇਅਰ ਬਾਰੇ ਚਾਰ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 100 ਡਿਗਰੀ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜੇ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Splitter ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੋਰ ਤਲ ਲੇਅਰ ਵੱਧ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਇੱਕ ਗੈਰ-ਧਾਤੂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਸ਼ਿਫਟ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੁੱਪ ਬਚਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਜ ਧੁੰਦਲਾ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਾਹ ਦੀ ਦੁਕਾਨ

Koporye ਚਾਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਫਰਜ਼ੀ ਜ ਘਟੀਆ ਫੀਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.