ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਇੱਕ ਫਰੇਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ
ਹੁਣ ਹਰੇਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਗਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪੀਲ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਵਜ਼ਨ ਤੇ ਪੈਕਿੰਗ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਵਿਚ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਕਿ ਉਹ ਨਾ ਕੇਵਲ ਅਨੰਦ ਲਿਆਏ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਵੀ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਆਪੇ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਹੱਥ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਗਤ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੀਸਰਾ, ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ-ਬਾਣੇ ਕਾਰਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਾਸਟ (50% ਤੋਂ ਵੱਧ) ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਲਾਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਡੀ, ਈ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਲੋਹਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰੱਪਟੌਫੈਨ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੀਲਡ ਮੂੰਗਫਲੀ
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ Walnut ਨੂੰ peeled ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ "ਘਰ" ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹੇ ਭੰਡਾਰਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹੋਰ ਆਮ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਤਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: "ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮੋਟਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੜ ਨਹੀਂ?" ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਉਚਿਤ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, 10-15 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਹੌਟਪੈਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਭੁਲਾਇਆ ਜਾਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਤਤਪਰਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਇਹ ਚਮਤਕਾਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੇਵਲ ਹੀਟਿੰਗ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਗਿਰੀਦਾਰ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਸਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਮਾਂ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ 4-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 700-800 ਵਾਟਸ 'ਤੇ ਭੁਲਾਇਆ ਜਾਏਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਇਹ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਨਮਕ ਲਈ
ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਟ ਵਿਚ ਲੂਣ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਲੂਣ "ਵਾਧੂ" ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਓ. ਇਸ ਲਈ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ? ਦੋਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਲੂਣ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ (ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ!) ਨੂੰ ਸ਼ੀਆਤੂਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਗਲਾਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਹਨ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣਗੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਓਵਨ "ਬਿਲਕੁਲ" ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾੜ ਦਿੱਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਣ ਅਤੇ peeled peanuts ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ - ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ
ਹੋਰ ਕਿਹੜੇ ਉਪਕਰਣ ਮੈਂ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਮਲਟੀਵਰਕ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵੀ ਤੌਣੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ - ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਫ੍ਰੀਅਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਬੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 500 ਗੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਲਈ 1.5 ਕੱਪ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ) ਲਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ - ਦੁੱਗਣਾ
Similar articles
Trending Now