Kimchi ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਸੀ

Kimchi, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਕੋਰੀਆਈ ਕਟੋਰੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ kimchi ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਆਮ sauerkraut ਹੈ. ਪਰ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Kimchi - ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਦਾਵਤ. ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਜੋਤਮਾਨ ਝਲਕ? ਅਤੇ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੁਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਣਜਾਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਦੱਸੋ kimchi ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ kimchi ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਲਾਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਭ ਆਮ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ kimchi ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਬੀਜਿੰਗ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ kimchi ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਗੋਭੀ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਸ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਔਸਤ ਸਿਰ ਅਤੇ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘਟਾ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਚੋਣ ਸਿਰ 'ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਜਿਹੜੇ ਪੱਤੇ ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਣ ਵਿੱਚ crosswise ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕਿਸ kimchi ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੀਆ 'ਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ? ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਚਿਤ ਬਰਤਨ ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਇਸ ਲਈ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, marinade ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ. ਦਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ kale marinate ਕਰਨ ਲਈ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਭਾੜੇ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਹੈ ਨਿਕਾਸ.

ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਲੈ ਲਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਖੰਭ, ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਹੀ pickled ਗੋਭੀ, kimchi ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਇਸ ਲਈ ਵਾਪਰਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ pods ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਸਭ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰੇ pod ਦੀ ਇੱਕ pod ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੋਣ Peppers ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਕੋਰਸ, ਹਨ,. ਹੁਣ ਅਦਰਕ ਰੂਟ (4 ਸੈ) ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਨ, ਅਤੇ kimchi ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ kimchi ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, paprika ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ (ਤਰਜੀਹੀ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਚੁਣੋ: ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਇੱਛਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਦ ਇਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ). ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ kimchi ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ. ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਕੰਮ - lid ਬੰਦ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੁਝ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਭਾਰ ਦੀ ਪੂੰਜੀ ਦੇਣ ਲਈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ kimchi ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ ਦੇ ਸੱਚੇ ਪੱਖੇ ਲਈ ਸਭ ਅਸਲੀ ਖੋਜ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੀਆ, ਜੋ ਕਿ kimchi ਦਾ ਘਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.