ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ - ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਰਾਣੀ

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ , ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਗਤ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰੂਪ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ Seaweed ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਨੂਡਲਜ਼. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਭ ਵਿਆਪਕ - ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਣ ਹੈ: ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਭੂਨਾ, stewed ਅਤੇ ਬੇਕ ਫਾਰਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ,. ਜਪਾਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਮਾਨਤਾ ਜਿੱਤਿਆ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਟ ਨੂਡਲਸ

ਹਾਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਗ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਟੋਫੂ. ਉਬਾਲਣ ਨੂਡਲਜ਼ (200 g) ਦੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਟੋਫ਼ੂ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਫਰਾਈ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਅਤੇ grated ਅਦਰਕ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (15 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (pod ਦੇ ਅੱਧੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ - Leek, grated ਗਾਜਰ (1 ਟੁਕੜਾ) ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (1 ਚਮਚਾ): ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ. ਕੋਮਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ - ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ. ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ miso ਸੂਪ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ appetizing ਨੂਡਲਜ਼

ਬਹੁਤ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਲੰਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ (500 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਰੋਲ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਚਿਕਨ ਲਈ seasonings ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਘਾਹ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.

preheated ਪੈਨ ਡੂੰਘੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਚਿਕਨ ਹੀਰੇ. ਵਾਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ. ਜਦ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ (200 g) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲ simmer ਪਹਿਲੇ, ਚੋਟੀ' ਤੇ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਪੈਨ ਹੈ.

prawns ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਰਾਇਲ ਕਟੋਰੇ

ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ - ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਹ ਮੇਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ - shrimp ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ - ਇੱਕ ਸਵਰਗੀ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ. ਨੂਡਲਜ਼ (400 g) 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ (2 ਟੁਕੜੇ), ਉਬਾਲੇ shrimps (6 ਟੁਕੜੇ), Leek (1 X), ਸੋਇਆ ਸਾਸ (75 g) ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ (ਤਿਮਾਹੀ ਕੱਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ).

ਤਲਣ ਪੈਨ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਟੋਫੂ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਲੱਗੇ, ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਸਾਰੇ 4 ਮਿੰਟ ਤਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ. shrimp ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਸਜਾਇਆ ਕੁਚਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼

ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਨਿਰਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਆਟਾ (2.5 ਕੱਪ), ਪਾਣੀ (2/3 ਕੱਪ) ਅਤੇ ਲੂਣ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ). ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਘੁਲ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿਚ ਆਵਰਣ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਪ੍ਰੈਸ ਹੇਠ ਰੱਖ ਲਈ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਆਟੇ, ਆਟਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਛਿੜਕੇ. ਰੈਡੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਜਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਫਰਾਈ, ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਸ ਹੈ, ਹੁਣ ਜਪਾਨੀ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!