Drach: ਸਾਡੇ grandmothers ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਸ਼ਨੀਵਾਰ, ਜਦ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਹਲੀ 'ਤੇ, ਹਰ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਖਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ Drach ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵੇਖੋ - ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ Drach ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ ਪਬਲਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਲਾ casserole

Drach - ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰੂਸ, ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ 'ਤੇ ਖਾਧਾ. ਕੁਝ 30 ਸਾਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ drachenu, ਫਿਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭੁੱਲ, ਰਿਵਾਜ਼ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, Drach ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਅਨਾਜ ਹਨ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, Drach (ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਲਪਿਕ ਵੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) - ਇਸ omelette ਅਤੇ gratin ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਹੈ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁੜ ਲੋਕਪ੍ਰਿਅਤਾ ਹਾਸਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਸਾਨੂੰ ਫੈਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਅੰਡੇ ਚਮਤਕਾਰ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ Drach, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਘਰ-ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਵਰਗੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ. Drach ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਦੁੱਧ - 1 ਕੱਪ.
• ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ.
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 1 tbsp.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 2 tbsp.
• ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• Greens (ਪਿਆਜ਼-ਕਲਮ, parsley, Dill) - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚੌਰ ਮਿਕਸਰ ਪਹੁੰਚਣ ਜ ਝੱਗ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਲਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੌਰ. ਸਾਡੇ Drach ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜ ਸੀਲੀਕੌਨ ਉੱਲੀ, 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਫੈਲ lubricates.

ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਪਹੁੰਚਣ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੜਕ. ਸਾਡੇ Drach ਅੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਤਿਆਰ ਵੀ ਹਰਾ ਦੇਵੇਗਾ - ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ! ਖਾਓ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਹਵੋ ਨਹੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਦੀ ਥੀਮ 'ਤੇ ਕਲਪਨਾ

ਨਾਸ਼ਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, Drach ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਧਾਰ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਆਲੂ - 6 tubers.
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 2 tbsp.
• ਵਸਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਐੱਗ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਸੋਡਾ - 1 ਚੂੰਡੀ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਪਹਿਲੀ, ਪੀਲ ਆਲੂ, ਉਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਖਹਿ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

Silicone molds ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਭਵਿੱਖ drachenu ਤੱਕ ਫੈਲ, ਚਮਚਾ ਫੈਲ ਗਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ 200-230 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ drachenu ਕੀਤਾ ਬੇਕ. ਜਦ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ.

ਪਨੀਰ ਮਹਿਕ

ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ drachenu ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - flavored ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ. ਬਸ ਪਨੀਰ ਦੇ alluring ਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਲਾਰਮ ਕਲਾਕ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਜਾਗ ਜਾਵੇਗਾ ... ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ Drach ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਿਰਫ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਵਰਤ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਲੈ:

• ਦੁੱਧ - 1 ਕੱਪ.
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਰੋਟੀ - 120 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ - 2 ਚਮਚੇ.
• ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਖਹਿ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲਾਸ਼ ਕੱਟ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਕੱਟੋ. ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਖ. ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਕਿਊਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਜਦ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 2/3 ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ.

ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਚੌਰ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਰਮੀ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ. ਉੱਲੀ ਰੀਲਿਜ਼ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਾਡੇ ਰੋਟੀ-ਅਤੇ-ਪਨੀਰ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਮਤਲ. ਛਿੜਕ 180 ° C 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਸਾਡੇ drachenu ਮੱਖਣ lubricates. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ.

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਠਾਸ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ Drach ਹੈ ਸੀ? ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ grandmothers ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਪਿੰਡ' ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਪਬਲਿਸ਼. ਮਿੱਠੇ Drach ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕਣਕ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ.
• ਰਾਈ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ.
• ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ.
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਹਿਲੀ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ. ਮੱਖਣ - ਫਿਰ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਹਿ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸਾਰੇ elasticity ਨੂੰ ਚੇਤੇ.

ਉੱਲੀ ਰੀਲਿਜ਼ ਜ, ਤੇਲ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਸਾਡੇ Drach ispechotsya, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੀ ਸਿਆਣਪ ਹੈ! ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ drachenu ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਵੰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.