ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮਸ਼ਰੂਮ - ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਪਾਸਤਾ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ, ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚੋਣ ਸਾਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਜ ਮਸਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ.

ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਇਸ ਸਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਰੀਦੋ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ ਹਨ. ਉਹ ਵੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟੁਕੜਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਖਹਿ ਜ ਪੀਹ ਲਈ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ Fry ਲਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਸੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਸਾਸ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ PAT ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਭੰਗ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕੋਈ lumps ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਚੰਗੀ homogenous, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ. ਲੂਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ champignon ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪੂੰਝ. ਇਹ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨ.

ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਇਕ ਪਿਆਜ਼ shallots ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ (3 ਚਮਚੇ) ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਜਾਕੇ ਮੱਖਣ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 200 ml ਨੂੰ ਪੇਸ਼. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਈ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. skillet ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ crème fraîche ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਤਲੇ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਕਰੀਮ ਵਰਤ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਇੱਥੇ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਨੂੰ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਿਆਜ਼ ਲਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤਲੇ. ਬਰੋਥ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਜੇ ਕੋਈ ਸਟਾਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਊਬ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਲੈ. ਆਟਾ ਚੰਗੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲੈ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ. ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ seasoning ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦ champignon ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਮੱਖਣ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੇਲ, ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੋਰ ਸਾਸ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਖਾਸ ਤੌਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਗੇਵੀ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ. ਉਸ ਨੇ ਅਸਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਛਿੜਕ.