ਸੂਰ ਦੇ Escalope

ਜਰਮਨ ਵਿਹਾਰਵਾਦ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਨੂ. ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਦੇ schnitzel, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਸੀ.

Schnitzel, ਮੀਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿ ਕੀ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜ ਚਿਕਨ. ਇਹ ਕੁੱਟਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਸਟੀਕ ਵਰਗੇ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. schnitzel ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜਰਮਨ ਸ਼ੈੱਫ ਸੂਰ, ਵੀਲ ਅਤੇ ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਪਸੰਦ. ਇਹ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਤਰਜੀਹ satiety ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੂਰ schnitzel ਪਕਾਉਣ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਅਸਲੀ schnitzel, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸੂਰ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ,
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਨੀਰ, ਤਰਜੀਹੀ durum ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• 3 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves;
• ਆਟਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ;
• Greens;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਮੀਟ ਪਤਲੇ ਵਰਗ ਜ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਪੰਘਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕੱਟੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ. ਅੱਗੇ,, lezone ਤਿਆਰ ਭਾਵ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਕੀ ਪੈਨ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਭੇਜਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਢਹਿ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਪਨੀਰ ਖਹਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ.

ਨਾਲ ਪੈਨ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਸੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਫਿਰ lezone ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਲੇਟ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ ਲੈ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਠੀਕ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਟਾਈਮ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਜਾਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਮੇਨੂ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ, ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ.

ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ - ਤਲੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ schnitzel.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਅੰਡੇ;
• 2 ਸੇਬ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ;
• 20 g ਮੱਖਣ;
• ਨੇਵੀਗੇਟ;
• Greens;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਮੀਟ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਦੂਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ, ਪਿਛਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੇਬ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ Schnitzels, ਚੋਟੀ ਦੇ ਭੂਨਾ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਸੂਰ schnitzel ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸਪੀਡ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲਵੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਮੇਨੂ ਬਾਰ ਜ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ vstracheli, ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸੂਰ schnitzel Viennese.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 1KG ਸੂਰ;
• 4 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
• 1 tbsp. ਆਟਾ;
• 1 tbsp. ਨੇਵੀਗੇਟ;
• ਤਲਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਪਤਲਾ ਹਿੱਸੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਉਸੇ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ਾਇਬਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੂਰ ਕਸਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਪਹਿਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ ਫਿਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਹੀ ਢੰਗ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਸੈ ਡੋਲ੍ਹ ਤੌਰ Viennese ਕੁੱਕ ਸੂਰ schnitzel ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਇਸ ਵਿਚ ਤੈਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ glows ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹਰ ਪਾਸੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ garnish ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੋਚ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!