ਮੈਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਮੀਟ. ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੋਹਣੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦੇ ਹਰ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦਿਓ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਚੀਨੀ ਵਿਚ.

ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿਊਕਮਰਜ਼ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਰੱਦੋਬਦਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਗਾਜਰ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਦੇ 5 ਵੱਡੇ cloves;
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਲਾਲ Peppers ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• ਬੀਫ fillet (ਤਰਜੀਹ ਬੀਫ tenderloin) ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਥੋੜਾ ਸਟਾਰਚ (ਬਾਰੇ 30 g);
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੱਲਬ;
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ (20 ਮਿ.ਲੀ.).

ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਆਮ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਹੀਰੇ ਜ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਤਲੇ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਚਾਲੂ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਉਹ ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਜ ਸਲੂਣੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਟਕ ਮੰਡਲੀ ਸਾਸ ਰੁਕਾਵਟ. ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਤੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਸੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਮੀਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਇਸ ਦੇ juiciness ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਕਰੀਨੇ ਦੇ ਕੋਰ ਕੱਟ. ਇਹ ਬੇਲੋੜੀ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਲਸਣ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਥਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਹਰ ਵਾਰ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੂਸ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (1 ਸਾਰਣੀ ਲਈ. ਚਮਚੇ ਦੀ) ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਿਸ ਕੋਮਲਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫੇਰ, 1 tbsp ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਲਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਾਣੀ. ਬਾਕੀ ਜੋੜੋ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਚਮਚਾ ਜ ਲੱਕੜੀ spatula ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਸਾਸ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਵਾਧੂ cloying ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਆਮ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ dilution ਨੂੰ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿਣ ਅਤੇ crispy ਜਾਵੇਗਾ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ ਸਭ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ.