ਘਰ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬੇਕ ਹੈਮ: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਬੇਕ ਸਭ ਕੁਝ ਵਰਗੇ ਮੀਟ, ਪਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਸੂਰ ਸੂਰ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਘਾਟ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਭੇਦ ਦੇ ਕੁਝ ਖੋਜਣ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈਮ ਸੂਰ

ਇੱਥੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ, ਬੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ. ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੈਮ ਸੂਰ ਦੇ ਘਰ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ, ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਇਕ ਗਾਜਰ, ਸਾਫ਼, ਧੋਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ੋਹਰ.
3. ਸੂਰ ਦਾ (ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ) ਦੇ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਲੰਬਾਈ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰ. ਲੰਬਾਈ ਕਟੌਤੀ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
5. ਬਾਰਬਿਕਯੂ seasoning ਦੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਖਹਿ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ beaker 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
6. ਓਵਨ Preheat, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ.

ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੂਰ, ਸੂਰ ਦਾ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ

ਿਵਸ ਸੂਰ ਅਸਲੀ ਆਸਾਨ ਪਕਾਉਣ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੀਕ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਬਿਨਾ ਸਭ ਠੀਕ ਹੈਮ ਲਈ. ਘਰ ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਤੇ ਬੇਕ ਹੈਮ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ:

1. ਮੀਟ ਦੀ ਸਾਰੀ ਟੁਕੜਾ (ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕੱਪੜਾ ਲਪੇਟ ਕਈ ਵਾਰ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਮਸਾਲੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ allspice, Rosemary, ਸੁੱਕ parsley, ਆਦਿ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.
4. ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ, cheesecloth ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ.
5. ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਨਾਲ ਸੂਰ ਭਰੋ, ਪਰ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਲੈ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ simmer.
7. ਇਕ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ parsley ਰੂਟ ਰੀੜ ਦੀ, ਪੀਲ, lengthwise ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਭੇਜਣ. ਵੀ ਕੁਝ ਸਰੂ ਉਗ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
8. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ,, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੂਲ ਮੀਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
9. cheesecloth ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਸੂਰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੰਕ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਟਕ. ਜਦ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦੇ ਨਿਕਾਸ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਜਦ ਸਹੀ ਵਕਤ, ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੁੱਖ-ਬੇਕ ਹੈਮ

ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਮੀਟ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਪੜ੍ਹੋ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ:

1. ਮਿੱਝ ਸੂਰ (ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ) ਦਾ ਇਲਾਜ, ਧੋ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ.
2. ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ cloves (ਜ ਸੁਆਦ ਨੂੰ) ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਕੱਟ.
3. ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਓ ਮਿਰਚ, seasoning ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਜ਼ਮੀਨ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਲਸਣ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਮੀਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫੈਲ ਮੀਟ ਸਤਹ seasoning ਬਾਕੀ.
5. ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਆਵਰਣ. ਇਹ ਪੰਜ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਲਈ ਝੂਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਖਾਸ ਵਾਰ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ browned ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ glaze ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੈਮ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ ਖਾਣਾ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

1. ਸੂਰ ਦਾ ਗਰਦਨ (ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ) ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ, ਅਤੇ ਸਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਈ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਲਈ.
2. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਖਹਿ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ drizzle.
3. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਕਾਲੇ peppercorns ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤ ਨਾਲ ਕੁਚਲਣ.
4. ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.
5. glaze ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇਸੇ ਰਕਮ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਜਦ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ,, ਓਵਨ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ twine ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ glaze ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਗੰਧ ਸੂਰ brisket

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸੂਰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਦੋ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ, ਪੰਜ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves (ਪਿਛਲੀ ਇਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ), ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਇੱਕ ਸਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ marinade ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਬਾਰੀਕ ਲੀਫ਼ਸ ਜਿਹਾ Thyme, ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਚਮਚਾ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ).
2. ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਭਾਰ ਵਿਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਸ ਖਹਿ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
3. ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਜ twine ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਟਾਈ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਸੂਰ ਪਕਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ browned ਦੇਣ.

ਰਾਈ marinade ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੈਮ

ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਇਹ ਨਰਮ ਮੀਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅੱਠ cloves ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਾ.
2. ਸੂਰ tenderloin ਜ ਹੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਅਤੇ nashpiguyte ਲਸਣ ਦਾ ਇਲਾਜ.
3. ਰਾਈ ਦੇ ਚਾਰ ਡੇਚਮਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਸੇ ਰਕਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਉਹ ਜੋੜੋ Basil, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ oregano, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ.
4. ਕੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ, ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੈਗ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ' ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.
5. ਜਦ ਸੂਰ ਕਾਫ਼ੀ promarinuetsya ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ (ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਧਸ ਕਰਨ ਲਈ) preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ roasting ਅਤੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਲਈ ਕੱਟ ਪੈਕੇਜ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਅੱਗੇ, ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਠੰਢ ਘਰ ਸੂਰ ਤੇ ਬੇਕ ਕਿਸੇ garnish ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਜ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਸੂਰ

ਉੱਥੇ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇਿਨਕਾਸ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪੜ੍ਹੋ ਹੇਠ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ:

1. ਮੋਰਟਾਰ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਕਰੀਚਦਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਰਕਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਨੂੰ ਲਸਣ, ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਛੇ ਕੱਟਿਆ cloves ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
2. ਮਸਾਲੇ 10% ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.
3. cheesecloth ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ.
4. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਈ ਨਾਲ ਫਾਲਤੂ ਸਰਿੰਜ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਕੁਝ punctures, ਹਰ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਮਿਲਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
5. ਹੁਣ, ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਮੀਟ ਫੈਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਠੰਡਾ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪੁੱਟਣੇ ਹੈ, ਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੁਕੜਾ ਸਨੈਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ horseradish, ਰਾਈ, ਜ ਬਸ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੈਮ

ਇਸ 'ਤੇ ਖਰਚ ਬਿਨਾ, ਮੀਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਾਵਧਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਸੂਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਸੂਰ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਧੋਣ, ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਗਰਿੱਡ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਬ ਦੀ (ਬਿਹਤਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਧਾਰੀਦਾਰ). ਗਰਿੱਡ ਤਹਿਤ Rosemary ਦੀ ਇੱਕ sprig ਰੱਖੋ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
3. preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
4. ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ diced ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਵਾਪਸ.

ਜਦ ਸੂਰ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਸੂਰ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਡਬੇ ਟੁਨਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੀਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਹੈਰਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:

1. ਵਸਰਾਵਿਕ ਉੱਲੀ ਜ ਪੈਨ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ, ਦੋ diced ਸਲੂਣਾ ਜ pickled ਖੀਰੇ ਅਤੇ capers ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਦੇ 160 ਗ੍ਰਾਮ.
2. ਭਾਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਸੂਰ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ marinade ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
3. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.
4. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਜਦ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਕੁੱਕ ਸੂਰ ਬਰੋਥ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਵਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅਧੀਨ simmered.
6. ਜਦ ਖਾਸ ਵਾਰ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਭਾਫ਼ ਦਿਉ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.
7. ਟੁਨਾ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬੇਕ ਹੈਮ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਠੰਢਾ ਮੀਟ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਿੱਟਾ

ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਸੂਰ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦੀ raduyte.