ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਚਿਕਨ ਹੈ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਹਲਕੇ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜੀਵਨ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਮੇਨਓਵਰਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਮੈਕਸਿਕਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੋ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਜਾਵਟ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਕਸਿਕਨ ਵਿਚਲੀ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਲਕਣ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ

ਸਮੱਗਰੀ: ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਟੋਲੀ, ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਹੈਮ ਚੁਣਨ ਲਈ), ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ, ਕਈ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਪਨੀਰ.

ਤਿਆਰੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਧਾਗਾ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ) ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ ਮਿਰਚ ਮੱਧ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਘਣਾਂ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਬ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਿੰਪਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਛਿੱਲ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣਗੇ.

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਮੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ. ਤਲ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਅਸੀਂ ਪਾਉਂਡ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ 220 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਮੈਕਸਿਕਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.

ਚਿਕਨ ਮੈਕਨੀਅਨ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ: ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਕਈ ਕਲੇਸ਼ , ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਹੌਟ ਸਾਸ.

ਤਿਆਰੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ gruel ਵਿੱਚ ਗਰਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਟਬਾਸਕੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ.

ਓਵਨ ਪਿਹਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਫੈਲ . ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਭ ਰਲਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਘਰੇਲੂ ਸਵਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਪਰਾਕਾ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ , 400 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ ਪੈਨਸਲੀ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 2-3 ਚਮਚ, ਨਮਕ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ

ਤਿਆਰੀ ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੇਡੂੰਕਲਜ਼ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਬੋਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਪੀਲ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਟੈਟਰਾ ਅਤੇ ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਰੀਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਦੀ ਉਪਜਾਊਕਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਗਰਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਇਸ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ) ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.