ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ

ਨੈਸ਼ਨਲ ਜਪਾਨੀ ਕਟੋਰੇ ਸੋਬਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ buckwheat ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੈਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਲੰਬੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਕਟੋਰੇ - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ - ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਜ ਗਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਡੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ - ਨੂਡਲਸ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਸਕਦੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਚਿਕਨ ਪੱਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.
2. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ.
3. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ ਵਿਚ buckwheat ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਨੂਡਲਜ਼ ਫਿਰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਦ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ.
4. ਅੱਧਾ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੱਟਿਆ shallots, ਸੋਇਆ ਸਾਸ (2 tbsp. ਐੱਲ), ਸੈਸਮੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਤਿਲ (2 ਘੰਟੇ. ਐੱਲ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਫ਼ਾਇਬਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁੜ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ

ਪੂਰਾ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਤਲੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਰਜਨ ਹੈ. соба с курицей и овощами. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ - ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰਾ ਮਿਕਸਡ unsalted ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਇੱਕ-ਤਿਮਾਹੀ ਕੱਪ), ਸੋਇਆ ਸਾਸ (3 tbsp. ਐੱਲ), Sweet ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਦੇ (2 tbsp. ਐੱਲ), ਚਿਲੀ ਸਾਸ (1 ਘੰਟਾ. ਐੱਲ.)
2. ਸੋਬਾ (350 g) ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਬਿਨਾ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ,, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
3. rapeseed ਦੇ ਤੇਲ (1 tbsp. ਐੱਲ) 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਕੱਦੂਕਸ ਅਦਰਕ (1 ਘੰਟਾ. ਐੱਲ) ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ (450g) ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.
4. 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਨ ਜੋੜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
5. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜੇ buckwheat ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਤਿਲ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ

ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ buckwheat ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. соба с курицей. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੋਬਾ ਹੋਵੇਗੀ.

ਬਰਤਨ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. Buckwheat ਨੂਡਲਜ਼ (250 g) ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਛਪੇ ਨਿਰਦੇਸ਼' ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ.
2. ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ (400g) ਪਾਣੀ ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੂਲ.
3. ਠੰਢ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (70 ਮਿ.ਲੀ.) ਇੱਕ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ (1 ਕਲੀ) ਅਤੇ micronized ਦੁਆਰਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ (1/3 ਕੱਪ), ਕੱਦੂਕਸ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (1 tbsp. ਐੱਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ (2 tbsp. ਐੱਲ, Extruded ਲਾਲ ਮਿਰਚ.
4. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ buckwheat ਨੂਡਲਜ਼, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਹਰੀ ਮਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜੋੜ. ਸਾਰੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸਾਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

Buckwheat ਸੋਬਾ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਨੂਡਲਸ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਦਮ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ rapeseed ਦੇ ਤੇਲ (2 tbsp. ਐੱਲ) heats.
2. ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (300 g), ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ shallots, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ (3 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ grated ਅਦਰਕ ਰੂਟ (2 ਸੈ). ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸੁਆਦ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ.
3. ਪੈਨ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (1 ਐਲ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ (400 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਬਾ (100 g) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ.
4. ਪਿਛਲੇ ਸੂਪ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ (2 ਕੱਪ) ਅਤੇ ਗੋਭੀ Bok choy (300 g) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
5. ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ 2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ.
6. ਮੁਕੰਮਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.