ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Lasagna: ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ

ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ lasagna ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਲੇਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਭਰੀ-ਵੱਖ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਿਆ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Lasagna ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਰੀਦਿਆ ਜ ਇੱਕ ਪਰਚੀ ਨਾਲ ਸਵੈ-kneaded.

ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਗ੍ਰੀਸ, ਜਿੱਥੇ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "lasagna" ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਤੱਕ ਉਧਾਰ ਰੋਮੀ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਾਰਮ ਬਾਇਲਰ ਘਰਬਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਅੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਤਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਦਾ, lasagna ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲਿਸਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਾਤ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਜ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.

Lasagna - ਸ਼ੁੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਕਟੋਰੇ. ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਆਪਕ ਪਾਸਤਾ ਪੈਦਾ ਲੇਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਸਰੋਲ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਭਰੀ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨਾ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Lasagna ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਸਾਸ ਜ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਝਾਤੀ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Lasagna. ਸਮੱਗਰੀ:

- ਵੀਲ (ਬੀਫ), ਸੂਰ, ਅਤੇ - 190 g;
- ਫੰਜਾਈ - 130 g (ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਕਫੀ ਹਨ);
- ਜਾਮਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves;
- Violet ਬਲਬ (ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਿੱਖੀ ਹੈ);
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 55 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 90 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਸਤਾ, ਖਰੀਦਿਆ ਜ ਸਵੈ-ਕੀਤੀ ਦੇ ਨੌ ਲੇਅਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 550 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g;
- ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 170 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Lasagna. ਤਿਆਰੀ:

ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ mince. ਇੱਕ ਪੈਨ ਮੱਖਣ ਚਿੱਟੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ mince ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਦਾ ਪੱਧਰ ਥੱਲੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਠ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਇਸ ਮਕਸਦ, ਤਿਆਰ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ, prisolit ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ, ਮੱਧਮ ਹੈ.

Sauté ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਿਛਲੀ ਇੱਕ ਪੈਨ comminuted ਲਸਣ ਨੂੰ cloves Violet ਵਿੱਚ browned. ਗਰੇਟ ਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚੇਤੇ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਚਿੱਟੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased,, ਕੁਝ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਘੇਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਲੇਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਮੋੜੋ ਜ zaschepit ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਾ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਾਸ Arch ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫ਼ੇਰ ਪਾਸਤਾ ਪਲੇਟ, ਫਿਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਅਰ ਓਹਲੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, mnogosloynik ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਤੀਜੇ. ਓਵਨ (ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਵੱਧ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਨਾ) ਵਿਚ lasagna ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਰ੍ਹਾ ਮਿੰਟ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.

ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪੁੱਟਣੇ, ਮੀਟ ਨਾਲ lasagna ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂੜ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦ ਭਿੱਜ. ਜਦ ਕੱਟਣ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰ ਸਕਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਧਾਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ lasagna ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਚੁਣਿਆ;
- ਮੋਟੇ ਲੂਣ.

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼' ਤੇ dusted. ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਟੁੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਰਕੂਲਰ ਸਟਰੋਕ Prisalivaem ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਆਟਾ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਅੇ ਹੱਥ ਗੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ kneading ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਕੰਮ ਦੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਖਤਮ, ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਬੰਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਟ ਅਤੇ thinnest ਲੇਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਖੋਲਾ ਬਚੋ lasagna ਲਈ ਆਟੇ, ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਸਕੂਲ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Lasagna grated ਅਖਰੋਟ ਜ ਪਸੰਦੀਦਾ seasonings ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਭੋਜਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ lasagna ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.