ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਗ੍ਰੇਵੀ: ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਆਮ ਸਟੋਰ ਦੇ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ "ਅੰਕਲ ਬੈਂਸ" ਵਰਗੇ ਲੇਕੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਅਤੇ ਸੱਚਾ ਗੋਰਮੇਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਾਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਚਮੈਲ ਜਾਂ ਬੋਲੋਨੀਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਹ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਸਕੂਲ ਜਾਂ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਦੇ ਸਾਲ ਯਾਦ ਰੱਖਣੇ, ਅਸੀਂ ਸਕੂਲ ਦੀਆਂ ਕੰਟੀਨਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਯਾਦ ਅਤੇ ਇਕੱਠ ਵਿਚ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਨਿਊ ਨੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਲੇਕਿਨ ਇਕੋ ਸ਼ੂਚੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਕੂਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਗ੍ਰੇਵੀ - ਕੀ ਇਹ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਆਉ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਭੂਰੇ ਸਾਸ

ਇਸ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਇੰਨੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਦਰਕ ਰੰਗ ਦਾ ਕੀ ਬਣਿਆ? ਸਾਰਾ ਗੁਪਤ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਸਤੇ ਤੇ ਪਿਆ ਹੈ- ਆਟਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਦਵਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪੁੰਜ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਹ ਉਹ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਮਹਾਂਰਾਣੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾ ਸਿਧਾਂਤ

ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕੋਲਕਾਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. L.
• ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਚਰਬੀ - ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
• ਗਰਮ ਤਰਲ (ਆਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਾਂਗ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ) - 2 ਕੱਪ.
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਸ ਸਹੀ ਅਡਜੱਸਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਵਾਕ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਗ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇਖੋ - ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਮਹਾਰ਼ਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੰਢਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਰੀਰੋਲ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਉਹ ਪੈਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ - ਪਕਾਉਣਾ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਚਾਵਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੌਸਪੈਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ. ਪਹਿਲੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਤਰਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਆਪਣੇ ਪਿਛਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰੇ. ਫਿਰ ਉਹੀ ਕਰੋ 3 ਹੋਰ ਵਾਰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਗਰੇਵੀ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪੋਟ ਅਤੇ ਸੈੱਸ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਰਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ, ਉਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!

ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਰਜ਼ਨ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਰੋਕਤ ਚਿੱਤਰ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪਾਸਿਉਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ. ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਵਰਣਨ ਦਾ ਵਰਨਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 5 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
• 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ;
• 100 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰੋਥ;
• 5 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ.

ਅਜਿਹੇ ਅਨੁਪਾਤ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗ੍ਰੈਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣਗੇ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ). ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ (ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਓ) ਵਿੱਚ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਸਾਸ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇ. ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਵਰਜਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਸੋ ਖਾਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਡਰ ਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਸਦਾ ਅਸਲੀ "ਸਕੂਲ" ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਗੁਆਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਫ਼ੁੱਲਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਭੇਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ . ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ podsolit ਅਤੇ sauté ਸਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੋਟੇ ਕੇਸ - ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.

ਠਾਠ ਵਿਕਲਪ

ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਓ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਾਈ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ (ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ);
• 2-3 ਪਿਆਜ਼;
• ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ);
• ਆਟਾ (ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ);
• ਘੀ (ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ);
• ਮਸਾਲੇ - ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ

ਆਉ ਭੋਜਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਫਿਰ stewed ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤੌਣ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵੀ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਾਰ ਹੋਰ ਗਲਾਸ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਵਰਣਨ ਵਿਚ. ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਪ ਦੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਲਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਸ ਛੱਡੋ. ਉਂਗਲੀਆਂ ਦਾ ਲੇਟ!

ਸਟਾਰਕ ਰੂਪ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਚਟਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪਿਆਜ਼ ਸਿੱਧੀਆਂ (ਕਈ ਵਾਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ), ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਡੁਲਟਡ ਸਟਾਰਚ (ਤਕਰੀਬਨ 1 ਟੈਬਲ) ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਤਕ ਉਬਾਲੋ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਵਿਕਲਪ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ. ਸਾਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵਰਣਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਟਰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਜਰਬੇ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ.