ਅਜਿਹੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ. ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ 'ਤੇ ਅਪ ਫਲਾਈਟ, ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ tastier ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਾਸ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਸ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਜ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਾਸ "Bechamel". ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਹਰ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ 'ਤੇ ਸਕੂਲ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਅਤੇ ਜਿਸ ਘਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਸਖਤੀ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੁੱਲ ਪਾ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸੋਚ ਨੂੰ ਲੈ ਹੈ. ਸਾਸ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਹਰ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਦੇ ਗੇਵੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ. ਆਮ ਸਿੰਗ ਪਕਾਏ, ਪਰ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਨਵ ਗੇਵੀ ਚੁੱਕਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ? ਆਓ ਦੇਖੀਏ.

ਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਨ, ਮੀਟ, ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਖਰਗੋਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਾਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਮਰਜ਼ੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ' ਤੇ ਅਧਾਰਤ 'ਤੇ ਲੈ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਵਧੀਆ ਸਟਿਕਸ. ਤੇਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਤਲੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਰਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ peeled ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਜ mince ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ simmered ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗੇਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸ ਸਟਾਪ 'ਤੇ, ਜੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਗੇਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ thickened ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲੈ ਅਤੇ Pancakes ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਵੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡਾ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਿੰਗ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸੌ ਕਿਸੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਸਮੁੰਦਰ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਰੁਕਣ ਵਿੱਚ,, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ ਦੰਦ, ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. rind ਅਤੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਮੱਛੀ fillets ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਸਾਫ਼ ਸਬਜ਼ੀ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਬਦਲੋ. ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਟੈਫਲੌਨ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਲਵੋ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰਿਪੋਟ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਲਣ ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੱਧ 10 ਮਿੰਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਵਰ ਹੇਠ ਜ਼ੋਰ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੇ ਸਿੰਗ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ bouillon ਘਣ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਗੇਵੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਉੱਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਮਰਨ, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ peeled ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ.

ਚਾਹ ਦਾ ਨਸਲ bouillon ਘਣ. ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਤਲਾ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡਾ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਗੇਵੀ ਤੱਵਚਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਗੇਵੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.