ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ

ਬਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ-ਗੇੜ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਮੌਸਮ ਨਿਯਮ ਕ੍ਰਮਬੰਧ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਬ-ਸ਼ਕਤੀਮਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਕੀਤੀ ਦਹਾਕੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਧਿਆਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਹੈ. ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਪਰ, ਉਤਪਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ B1 ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪੀ.ਪੀ., A, C, B2 ਅਤੇ ਈ, macronutrients (ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ) ਹਨ ਅਤੇ ਤੱਤ (ਲੋਹੇ, ਨਿੱਕਲ ਟਰੇਸ, ਕੋਬਾਲਟ). ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, mono- ਅਤੇ disaccharides ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਜੈਵਿਕ ਤੇਜਾਬ, ਹੈਇਸ. ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ - 102 kcal / 100 g

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਵਰਦੀ (ਇਕੋ) ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਧਿਆਨ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ (E124) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ 1.5% ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੀ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਇੱਕ ਹੈਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਟਮਾਟਰ puree ਵੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਉਹ 20-40% ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਆਲੂ - 12-20%. ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਪੁਨਰਗਠਨ ਦਾ ਰਸ ਲਈ ਸੂਪ (ਸੂਪ, ਸੂਪ kharcho), ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਪੇਸਟ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, "Pomidorka" ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫੀਚਰ ਨੂੰ kontsentatsiya ਹਾਈ ਹੈਇਸ (25%) ਹੈ. ਇਹ feedstock (ਟਮਾਟਰ) ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ, ਵੱਡਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ ਬੇਈਮਾਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗੱਲਬਾਤ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ "Pomidorka" ਕੋਈ ਨਕਲੀ additives ਅਤੇ ਡਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਅੱਜ ਉਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ "ਰਿਕਵਰੀ" ਵਰਗ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਬਚ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ thermally ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਜੂਸ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦਾ ਖਾਸ ਟਮਾਟਰ ਿਡਲੂਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਕੇ ਨਿਰਮਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਖਰੀਦਣ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੰਧ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਦਾ ਫ਼ਰਕ ਹੈ.

ਇਹ ਜੂਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੁਨਰਗਠਨ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਰਾਨ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਪੀਹ, sieving ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਧਿਆਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਜੋੜੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਫਿਰ homogenized ਸੀ (ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ), ਜਰਮ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭਰ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵੱਧ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੁਦਰਤੀ ਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਚੋਣਵੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚੰਗਾ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਫੈਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਸਮੀਕਰਨ ਦੇ ਜੂਸ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.