ਫਲ pilaf ਹੈ: sweet ਦੰਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ

ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ pilaf ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਨੇ ਰੂਸ ਨੂੰ ਆਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਲੋਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲੇਖ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ pilaf ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਖਣ ਦਿਉ ਮਿੱਠੇ pilaf.

ਫਲ pilaf: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ pilaf ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ, "ਬਾਸਮਤੀ" ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ, ਪਾਣੀ (2 1) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਗਵਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾ. ਸੁੱਕ ਬਾਖੂਬੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ½ ਸਟੈਕ ਦੇ 100 g. ਸੌਗੀ ਦੇ ਚਾਨਣ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 10 ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ pistachios ਛਿੜਕ ਕੱਟਿਆ ਮੱਖਣ (50 g ਕਾਫ਼ੀ) ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਸ਼ਟ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੈੱਟ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅੰਜੀਰ, ਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੁੱਕ plums, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ pistachios ਤਿਲ ਜ ਬਦਾਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਕਮਰੇ ਹੈ.

ਫਲ pilaf: ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲਣ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਨੂੰ ਇੱਕ crumbly ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ 50 g, ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚਾਵਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ - ਇੱਕ enamelled ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਆਟੇ ਦੀ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਤਦ, ਬਾਕੀ ਚਾਵਲ ਪਾ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ 50 g ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. (ਚਾਵਲ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ 200 g ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪੀਚ 3, ਬਦਾਮ ਦੇ 100 g, Plum ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ, ½ ਸਟੈਕ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅੰਗੂਰ ਜ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ cloves 2 inflorescences. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਫਲ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਨੇ.

ਫਲ pilaf: ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਲੰਮੇ ਦਾਣੇ ਚਾਵਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਗੁਲਾਬੀ). ਇਹ ਧੋਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੋਣਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਫਰਾਈ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਉਸੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸੌਗੀ ਦੇ 70 g, ਕੁਚਲ ਅੰਜੀਰ ਦੇ 50 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਦੇ 100 g ਤਾਰੀਖ. ਲੱਗੇ barberry ਸੁੱਕ ਦੇ 2 ਨੂੰਕੱਸ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ 50 g ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਚੌਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ (ਪਾਣੀ ਚਾਵਲ ਉਪਰ 3-4 ਸੈ ਹੋਣਾ) ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੂੜ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕਸ਼ਟ.

ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf

ਜਦ ਰਸੋਈ pilaf ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ 120 ਮਿ.ਲੀ., ਚਾਵਲ ਦਾ 50 g ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 20 g ਨੂੰ ਸੁੱਟ. 15 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ., ਫਿਰ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿਚ tomim ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ. 20 g ਗਾਜਰ, 10 g ਹਰੇ ਮਟਰ, ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ 30 g, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੱਟ. 20 g ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਸੌਗੀ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ' ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਫਲ pilaf: ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ

2 ਸਟੈਕ. ਚੌਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ. ਅੱਗੇ, ਰਲਾਉਣ 1.5 ਸਟੈਕ. 2.5 ਸਟੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ. ਚਰਬੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਅਲਟਰਾ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, obsushivayut, ਟਿਸ਼ੂ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ kazmagom ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਿਖਰ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ tomim, ਤੇਲ ਲੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

1.5 ਸਟੈਕ ਹੈ: sweet pilau ਲਈ Kazmag ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ 1 ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 25 g, ਖੰਡ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ, ਬਕਾਇਆ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਚੌਲ. Kazmag ਬੇਧਿਆਨੀ ਤੱਕ ਚੌਲ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ.

ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ ਸੌਗੀ, ਪੀਚ, Plum ਨੂੰ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ: ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ.