ਪਕਵਾਨਾ ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ - strudel ਨਾਲ ragout

ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ - ਸਟੇਕਸ ਅਤੇ sausages

ਜਰਮਨੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ. Satiety - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਰਸੋਈ ਲਈ ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ. ਪਕਵਾਨਾ: ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ sausages ਨੂੰ ਪੱਖਪਾਤੀ ਹਨ, ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਦੇ ਸਿਰਫ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Sauerkraut - ਇੱਕ "ਵਿਅਕਤੀ" ਸਿਰਫ਼ ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ! ਉਥੇ ਕੋਈ ਘੱਟ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ: ਸਟੇਕਸ, fillets, ਸਟੇਕਸ ਅਤੇ chops. ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਗਭਗ ਹਰ ਵਿਆਹ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੂਖਮਤਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ, ਉੱਥੇ ਉੱਚ ਮਾਣ ਵਿਚ ਹੋਈ ਹੈ.

ਫੀਚਰ

ਖਾਸ ਫੀਚਰ ਜਰਮਨ ਭੋਜਨ ਮੇਨੂ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ. ਇਹ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪੱਖ ਆਲੂ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ. ਓ, stewed sauerkraut - ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਔਸਤ ਜਰਮਨ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਕਵਾਨਾ ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਤਿਕਾਰ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ, ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼. ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ cucumbers ਬਗੈਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਟੋਸਟ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਫ compote ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਗੋਭੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ! ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ, ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼, ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ Kohlrabi ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਮੀਟ ਅਤੇ sauerkraut ਬਾਰੇ

ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਵਾਨ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਖਾਣ ਲਈ ਨਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਥਕਾ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ. ਅੱਜ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ: ਬੀਫ, sauerkraut, ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ! ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਜਰਮਨੀ ਲਈ ਆਟੇ, ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਨਾ ਸਾਰੇ, ਕੀ ਉਹ ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰਮਨ ਮਿੱਠੇ strudel ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਹ ਖ਼ੁਸ਼ੀ, ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ strudel ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਹੋਰ ਨੂੰ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

Beef stew strudel ਨਾਲ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਆਟੇ: ਦੁੱਧ ਦੀ 300 g, 30 g ਖਮੀਰ, 1 ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ (ਆਟੇ ਢਲਵੀ ਨਹੀ ਸੀ), ਪਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕ ਲਿਟਿਆ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• Garnish: ਆਲੂ, sauerkraut.
• ਮੀਟ: ਬੀਫ 500 g (ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਬਤਖ਼, ਹੰਸ ਚਰਬੀ , ਨੂੰ ਵੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
• ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਤਿਆਰੀ:

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਧ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਆਟੇ, fluff ਰੋਲ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ

ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਾਈ ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ!), ਫਰਾਈ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ. ਗੋਭੀ, ਜੇਕਰ ਭਾਰੀ ਸਲੂਣਾ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ wring ਕਰਨ ਲਈ, rinsed ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਰੋਥ ਜ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਾਸ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer. ਆਲੂ, peeled ਵੱਡੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਪਾ. , ਪਾਣੀ ਜ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਆਲੂ ਤਰਲ ਲੁਕਿਆ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.

strudels

ਆਲੂ ਪਾ ਲਈ (ਜ ਪਾ, ਜੇ ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੂਰੀ 'ਤੇ) strudels ਕੀਤੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾ ਕਰੋ.

ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ - ਸਿਰਫ ਸਬਰ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਨੂੰ!

ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਸੁਣਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ: ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਬਾਲ ਆਵਾਜ਼ shkvorchaschie ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਖਮੀਰ, ਤਿਆਰ ਨਾ ਅਜੇ ਵੀ, ਪਰ ਟੈਸਟ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਹਵਾ ਮਿਲ ਪੈਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਜਾਵੇਗਾ - ਆਟੇ 'ਫੇਡ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. " Strudels ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਸ਼ਾਨ ਪਹੁੰਚ ਉਹ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾ ਕਰੋ!

ਹੋ ਗਿਆ!

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ strudel ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ stew ਦਾ ਚਮਚਾ, ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ zakonspektirovat ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਉਹ ਹੁਸ਼ਿਆਰੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਹੀ ਹੈ: strudels ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ - ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾਲ ਥੱਲੇ. ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਗੰਧ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ, ਆਲੂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ crumbly ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ. ਇੱਕ strudel, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ.