ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੂਸੀ ਜ ਇਕ ਹੋਰ radishes ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ daikon ਮੂਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ "wiper" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ. ਇਹ ਘੋਲਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ (ਪੱਥਰ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ) ਨਾ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ.
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਮੂਲੀ, ਪਦਾਰਥ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ vozdestvie ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, daikon ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਲੋਕ ਕੇ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਇਹ cellulose, ਗੱਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ C. daikon ਮੂਲੀ ਦੀ ਕਮਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ intestinal mikloflory ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪਲਰਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ anticancer ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਸ਼ੱਕ, daikon ਮੂਲੀ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੇ ਰੋਗ, ਵਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ
ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਮੂਲੀ, daikon ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਡੇ ਸਾਈਜ਼ ਹੈ. ਕਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 10-100 ਸੈ ਤੱਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ icicles ਰਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਸਬਜ਼ੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ 2-3 ਕਿਲੋ ਤੋਲ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਝਾੜ ਇੱਕ sq.m. ਤੱਕ ਵੱਧ 30 ਕਿਲੋ ਹੈ ਮਿੱਟੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1.5-2 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ. daikon ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੂਲੀ. ਸਾਡੇ ਜਲ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ' ਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ. ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ daikon ਮੂਲੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ ਵਧ.
ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਲਈ ਮਨੋਨੀਤ, ਪਤਝੜ ਚੁਟਕੀ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘੀ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤੱਕ bayonet ਨੇਕਨੀਤੀ). ਵਧੀਆ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਚਾਨਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਮਿਲਾਏ peat ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਵਧਣ. ਲਾਉਣਾ ਪਿਹਲ, ਮਿੱਟੀ humus ਜ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਤਰੇ ਚੌੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਚਕਾਰ ਕਤਾਰ ਬਾਰੇ 70 ਸੈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਵਿਚਕਾਰ - 30 ਸੈ ਪਲੱਸਤਰ ਸਾਕਟ 2-3 ਬੀਜ.. ਬੰਦ 4-5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਹੋਵੋ. ਆਲ੍ਹਣਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦੇ ਦੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Daikon ਮੂਲੀ ਮੂਲੀ ਜ ਮੂਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਸਤਰੇ 2-3 ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ fertilizing ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ. ਰੂਟਸ ਫੋਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬ੍ਰੇਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਖਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਲਿਆ. ਸੁੱਕ daikon ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਪੁੱਟਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਜ cellar ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਦੁਆਰਾ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
daikon ਮੂਲੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਬਾਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਲੈ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸੇਬ, ਗਾਜਰ, ਅਖਰੋਟ, Greens, ਅੰਡੇ: ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੋਭੀ stalks ਦੇ ਕੁਝ ਵਧੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਮੂਲੀ ਮੂਲੀ, ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੱਦੂਕਸ, ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.