ਹਰ ਸਵਾਦ ਲਈ Cherry ਸ਼ਰਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹੋਸਟੇਸ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਉਹ ਜੋ ਵਰਤੇ. ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੈਮੋਰੀ

ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਜਾਰਜੀਆ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਰਜਨ ਹੈ,. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. - ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 7 ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 2.5 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ: ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਵੱਡੇ saucepan ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਝੱਗ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਪਤੀ ਝੱਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਸੰਕੇਤ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਮਾਸ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਚਾਅ. ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਫਿਲਟਰ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ.
5. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੂੜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.

ਸੰਭਵ ਚੋਣ,

ਲੋਕ ਲਗਾਤਾਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੇ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਸ਼ੀ ਨਿੱਘਾ ਦਿਨ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. Cherry - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਾਮ ਅਤੇ marmalades ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਜ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰ. ਪਰ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਦੇ ਇੱਕ - ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਮੁੱਖ ਚੋਣ ਹਨ:

1. Cherry ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਉਤਪਾਦ ਫਿਰ ਜ਼ਰੂਰ ਖਿਚਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

2. ਫਲ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਹਰ ਢੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਦਾ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਰ ਖਰਚ. ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਸ ਕੋਲ ਜੋ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੋਵੇ, ਬਸ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਰਬਤ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਬਦਲ ਤਰੀਕੇ

ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ. - ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 5 ਕੱਪ, ਖੰਡ ਦੇ 1 ½ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ teaspoonfuls ਉਗ ਚੈਰੀ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ: ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਉਗ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡੰਗਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਜੋੜ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਹੱਥ mash ਅਤੇ 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਰਤ ਖਿਚਾਅ.
3. ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
4. ਪ੍ਰਤੀ ਜੂਸ ਦਾ ਲਿਟਰ 1 ½ ਕਿਲੋ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ' ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
5. ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 5 ਮਿੰਟ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ preservative ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਬਕ (ਜ ਬੋਤ) ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

ਸਫਲ ਸੁਮੇਲ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰੇ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਾਵੇਗਾ: ਫਲ (200 ਯੂਨਿਟ) ਦੇ 640 ਗ੍ਰਾਮ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ (ਇਹ ਵੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 200 ਟੁਕੜੇ), ਖੰਡ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ, ਅਨਾਨਾਸ ਜੋੜੇ ਚਮਚੇ ½ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਲੈਣ ਲਈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲੜੀ:

1. ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਉਗ ਧੋਵੋ. ਚੈਰੀ twigs ਅਤੇ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਉਤਪਾਦ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮੀ ਨਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਨਤੀਜੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਹੈ ਲਿਆਉਣ.
5. ਉਤਪਾਦ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੂੜ ਅੱਪ ਰੋਲ.

ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ pastries ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ liqueurs ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.