ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ

ਕੇਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ semicircular ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੋਹੇ ਘੜੇ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੁਆਰਾ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਸਨ ਚੰਗੇ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ,. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ, ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ pilaf ਤੱਕ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਆਮ Basma ਸੰਪੂਰਣ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਬੀਫ ਜ ਦਾ ਲੇਲਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ fatter ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਅਤੇ ਉਹ ਪਿਛਲੇ ਮਹਾਨ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਹਾਜ਼ਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਰਿੱਜ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, eggplant, ਘੰਟੀ Peppers, beets, cucumbers ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕੜਾਹੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ, ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਪਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਥੱਲੇ ਬੰਦ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਰਿੰਗ (ਤਰਜੀਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ), ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ (ਸਿਫਾਰਸ਼ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਜੀਰੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ, ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, peeled ਅਤੇ ਕੱਟੇ. ਅੱਗੇ, ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਰਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ , ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ prisolit ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕੱਟ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਖ਼ਰਚ. ਲਸਣ ਦੇ cloves ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਕ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਕੁਝ ਸਾਰੀ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਵੱਖ, ਫਾੜ ਬਾਕੀ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੰਦ Basma ਸਾਰੀ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੇਜ਼ਨ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਮਾਚਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ stewed ਹੈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਭੇਦ ਦਾ ਇੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. Basma ਇੱਕ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, pilaf ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਬਰਤਨ. (ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲੈ) ਮੀਟ pilaf ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਗਾਜਰ, ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲੇ. ਤਲ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ, ਅੱਗ, ਰੱਖਿਆ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ heats. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਗਾਜਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ. ਸਾਰੇ ਜਦਕਿ ਤਲੇ, ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੇਜ਼ਨ ਕਵਰ ਬੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ਼ਿਕਰ ਲਈ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਦ, ਉਹ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਚਾਵਲ, 2 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚੇਤੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਹ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾ pilaf ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਵੀ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਰਹਿ ਪਰਿਵਾਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਹੋਰ ਹੈ ਚੁਣਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ aromatic, ਸਮੋਕ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੰਧ ਸੀ, ਇੱਕ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੱਚ ਹੈ ਸਫ਼ਰ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ, ਪਿਕਨਿਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੜਨ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਅਤੇ ਇਰਾਦਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਰਮ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.