ਚਿਕਨ soufflé: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਦੇ souffle ਮੀਟ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਨੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਹਨ, ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੀ ਹੈ.

ਚਿਕਨ soufflé: ਸਕਦੀ ਹੈ - ਪਹਿਲੀ ਇੱਕ ਚੋਣ

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੈੱਟ ਹੈ ਉੱਥੇ ਹੈ, 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ legume ਜ ਆਪਹੁਦਰੇ ਸਬਜ਼ੀ garnish ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ soufflé ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਿਕਨ - ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ, ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ, ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਕ, semolina ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਚਮਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਣਦੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Dill ਅਤੇ ਲੂਣ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਾਸ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਚਿਕਨ souffle, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸਭ ਮੋੜ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਬੰਦ ਲੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, semolina, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੀਟ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਝੱਗ ਹਾਲਤ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਫਿਰ stuffing ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰੀਸ ਪਕਾਉਣਾ ਟੀਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਇਹ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਾ, ਵੱਡੇ ਵਿਚ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਵਨ, 160 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ, ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 120 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਰੁਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ souffle ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ, ਤਦ ਇੱਥੇ ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਸ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ soufflé ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਿਕਨ soufflé: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

, 4 ਟੁਕੜੇ, 2 ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਲੂਣ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ - ਚਿਕਨ fillet: ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਿੰਗ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ souffle ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ fillet ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਘਦਾ ਤਿੰਨ ਵਾਰ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਵਾ ਭਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਵੰਡ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ souffle ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਦਿਓ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਝੱਗ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ, ਫਿਰ stuffing ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਰਮੀ ਭਰੀ ਰਲਾਉ. ਸਮੀਅਰ ਫਾਰਮ ਕੇਕ ਦਾ ਤੇਲ, ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਾਈਨ, ਅੱਧੇ Uvaria ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, soufflé ਹੀ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਾਸ ਪਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!