ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਚਿਕਨ soufflé

Souffle - ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ. ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ French ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਸੀ. ਅਤੇ soufflé ਇਕ ਸਨੈਕ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਜ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

souffle ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ soufflé ਚਿਕਨ.

ਚਿਕਨ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਲਈ ਇਨਕਾਰ ਜ ਇਸ ਨੂੰ puree. ਫਿਰ ਇਸੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਿਕਨ soufflé ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਮਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਿਕਨ soufflé ਬੱਚੇ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਪਰੋਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਰੋਥ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ 50 ml ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ puree ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵਿੱਚ fillet ਕਰੀਚਦਾ ਉਬਾਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਾਸ ਛੋਟੇ molds ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਓਵਨ ਦੀ ਲੋੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ souffle ਪਕਾਉਣ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ) ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਪਾ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ molds ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ souffle 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ souffle ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ soufflé ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ (ਗੋਭੀ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਗਾਜਰ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼) ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪੀਸਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਪਰ, ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ soufflé - ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਰਸੋਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਚਿਕਨ soufflé ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਚਾ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲਵੋ, ਚੰਗਾ ਕਰੀਚਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਬਾਰੀਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, paprika ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਦੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ froth ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਲਈ, ਬਿਹਤਰ ਫਿਲਮ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਸਿਰੇ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਕ. ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਚਿਕਨ souffle ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ souffle ਨਕਲੀ additives ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ, ਬਾਲਗ ਲਈ ਚਿਕਨ soufflé ਪਕਾਉਣ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ ਚਿਕਨ mince ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਵੋ ਸੈਲਰੀ ਦੇ stalk. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਜ blender ਵਰਤ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚ ਫਾੜ. ਤੇਲ ਦੀ spasseruem ਵਿਚ ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਹਿੱਸਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਦੇ 60 ml ਲਈ ਇੱਕੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਜੋੜੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਭਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੱਥ ਵਿਚ stuffing ਅਤੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇ ਇਕ ਮੁਸ਼ਤ ਉਠਾਉਣ, ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ 10-15 ਕਰ.

ਹੁਣ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮੱਕੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਲਾਲ Peppers ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ molds ਵਿੱਚ ਫੈਲ, portioned (ਬਿਹਤਰ silicone ਲੈਣ ਲਈ).

ਪਕਾਉਣਾ tins, ਜਿਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤੇ ਪਾ, ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਪਾਣੀ ਦੂਰ ਪੂਰੀ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਹੈ ਬਣਾ. soufflé, ਤਾਜ਼ਾ ਜ pickled ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.