ਕਿਸ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ

ਸੁੱਕ ਮੱਛੀ , ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਿਛਲੀ prosolili ਸੀ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀਵੋ ਵਿੱਚ ਵੀਹ ਪੰਜ ਡਿਗਰੀ ਉਪਰ ਹੈ, ਨਾ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁੱਕ. ਇਸ ਜੋੜ ਉਤਪਾਦ ਫੈਬਰਿਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ vobla, ਰੋਚ, vimba, bream ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਕਿਸ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਇਕ ਹੋਣ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਫੜਿਆ ਕੈਚ gutting, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੀਹ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਬਿੱਛੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਰੱਸੀ 'ਤੇ strung ਜ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਖ ਛੇਕ ਪਿੱਠ ਦੁਆਰਾ twine. ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਟ ਦੇ ਦੋ ਦਸ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਰੱਸੀ ਦੇ ਅੰਤ. ਸਮੂਹ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ-ਵੱਖ ਛਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਲਾਸ਼ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਧੋ, ਲੂਣ, ਜੇ ਕੈਚ ਅੱਗ, ਢਿੱਡ ਅਤੇ gills ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ , ਬਿਹਤਰ prosolilis ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਵਾਪਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਮੜੀ incise ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਝ ਪਾ ਲਈ. ਸੁਲਗਾਉਣ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਲੈਟਰੀਨ ਜ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਤਲ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਪੂਲਾ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ, ਪੇਟ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਪੰਜ ਨੂੰ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਤੱਕ ਲਿਆ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਅਟਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੀ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਧੁੱਪ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸੀ, ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਲੋਹੇ ਗਰਾਜ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਨਰਾਜ਼ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਅੰਦਰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਸੁਕਾਉਣ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ - ਛੇ ਤੱਕ ਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਲ ਦੇ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਾਰ - ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਬਾਅਦ ਬਸੰਤ, ਅਕਸਰ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਮੁਕੰਮਲ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ stockfish (ਸੁੱਕ) ਮੱਛੀ?

ਬਿਲਕੁਲ ਕੱਲ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਸੁੱਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ , ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਰਾਜ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਪੜੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ undercured, ਫਿਰ ਰੀੜ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਮੱਛੀ ਅਸਲ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਜ musty ਗੰਧ, ਵਾਰ ਨੋਟਿਸ ਅਤੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰ ਬੈਚ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ workpiece ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ ਨਹ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ?

ਬਸ ਕੈਚ ਵਿੱਚ ਫਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ prisolit gut. ਫਿਰ ਧੋ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਵਾਪਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਛੋਟੇ incisions ਕਰ. ਚੋਖਾ, ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਲੇਅਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੀਕ ਲੋਡ ਸਮਤਲ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਕਿੰਨੇ ਦਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਕਈ ਘੰਟੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 'ਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖਣ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਹੈ. Unskinned ਮੱਛੀ ਇਸ ਦੀ ਪੂਛ, ਅੱਗ ਦੁਆਰਾ ਲਟਕ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰਾਹ ਕਲਿੱਪ ਬੁਲਾ ਕੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਕ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਬਿਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠ ਹੋ.

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਸ਼ੌਕ ਮਛੇਰੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਲੋਕ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਕਾਰੋਬਾਰ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਮੰਗ ਸਥਾਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.