ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ shpikachki ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ sausages ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹਮਲੇ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ shpikachki ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ sausages ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਖਗੋਲ. Shpikachki ਨੂੰ ਵੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੰਗੂਚਾ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ

ਨਾ ਹਰੇਕ ਘਰ 'ਤੇ shpikachki ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. Shpikachki - ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਰੱਖਣ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਨਾਮ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਕਣ ਛੋਟੇ, ਪਰ ਨਜ਼ਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ sausages ਲਈ ਭਰੀ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Shpikachki ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ 'ਤੇ ਜ ਸੜਕ' ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ shpikachki ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• Beef - 2 ਕਿਲੋ;
• ਸੂਰ - 1.5 ਕਿਲੋ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਚਰਬੀ - 1.5 ਕਿਲੋ;
• ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ - 125 g;
• ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - ਨਾ ਵੱਧ 5 g;
• ਮਿਰਚ - 1 g;
• ਗਿਰੀ ਮਸਕੈਟ - 1.5 g;
• ਲਸਣ - ਕੁਝ cloves;
• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲੀਟਰ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੜਾਅ

ਇਹ ਭਾਗ ਦੇ shpikachki ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਪਹਿਲੀ, ਦੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕੱਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਤੀਜੇ mince ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਆੰਤ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਹਰ 6 ਸੈ ਕਰਵਾਇਆ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਖਾਲੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸਮੋਕ ਜ ਗਰਮ ਹਵਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੀਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਾਤਾਰ 90 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ 70 ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ sausages 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ preform ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ Center ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 70˚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ sausages ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਕਸਡ ਮੀਟ ਦੇ shpikachki ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਪੈਨ shpikachki ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਅਜਿਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਢੰਗ sausages ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੀ ਨਰਮ ਸੁਗੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. Shpikachki ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹਾਸਲ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ sausages ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ml ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਹਰ obliquely ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੀਮਤ shpikachki. Sausages ਤੇਲ ਵਿੱਚ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ shpikachki ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਧਸ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤਰਲ ਪੂਰੀ evaporate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. roasting sausages ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਢੰਗ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪੈਨ shpikachki ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਉਹ 0.5 ਵੱਧ ਹੋਰ ਨਾ ਸੈ. ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਹੋਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ 7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Sausages ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ.

ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ shpikachki ਵਿਚ ਲੰਮੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਵੱਧ 15 ਮਿੰਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ shpikachki ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

Shpikachki ਚਿਕਨ

ਕਿਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਓਵਨ shpikachki ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ sausages ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੋੜ:

• ਚਿਕਨ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• 1 ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੁਖੀ;
• ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ 150 g;
• ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves;
• 1 ਅੰਡੇ;
• ਫੋੜੇ;
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Bacon ੋਹਰ ਦੇ ਖਰਚੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭਾਗ mince ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਾਪਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਅੰਡੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਰੱਖੋ.

ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੰਨ ਦਾ ਡੰਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ 6 ਸੈ ਕਰਵਾਇਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੇਨੌਜ਼ਲ ਅਤੇ grinder ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ sausages ਇੱਕ ਓਵਨ 180˚ ਨੂੰ preheated ਵਿੱਚ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਾਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ shpikachki ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.