ਕਿਸ ਪੈਮਾਨੇ ਅਤੇ viscera ਤੱਕ Pike ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ

ਨੂੰ Pike ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਗੁਪਤ, ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਛੇਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੈ. ਨੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਤਨੀ ਨੂੰ ਹੈ. ਉਹ ਮੁਆਇਣਾ ਇਸ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਲਾ ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਦਮ

ਮੱਛੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਔਖੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਅ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

1. ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ. ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਤਹ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਬਲਗਮ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਤੱਕੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਕਾਰਜ ਦੀ ਸਭ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਲਾਸ਼, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਖੱਬੇ ਉੱਤੇ ਸਾਰਣੀ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ scrape.
3. ਉਸੇ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ dorsal fin ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ.
4. Rybin ਢਿੱਡ ਰਿਪ, ਸਿਰ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੂਛ ਵੱਲ ਵਧ.
5. ਢਿੱਡ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਅੰਦਰਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
6. ਸਿਰ ਦੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਲਾਸ਼ ਚੁੱਕੋ.

ਅੰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ Pike, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੜਾਅ ਦੇ ਹਰ ਦੀ subtleties ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੇਰਵੇ

ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ Pike ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮਝ ਹੈ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹਨ ਪਕਾਏ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ:

1) ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੱਕੜੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ Pike ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਧੋ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਬਲਗਮ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

2) ਤੱਕੜੀ ਸਤਹ ਤੱਕ ਖੁਰਚਿਆ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅੰਦੋਲਨ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਣ 'ਤੇ ਚਾਕੂ ਫੜੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਹੂਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਵੱਧ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ ਦੇ persion ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ.

3) ਢਿੱਡ ਕੱਟੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੈਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਗੁਦਾ ਤੱਕ ਸਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੱਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

4) ਅੰਦਰ ਹਟਾਓ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਉੱਥੇ ਛੋਟੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਹਨ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਉਪਰੋਕਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਮੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਸ Pike ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਗੁਪਤ, ਪੂਰੀ ਮਾਹਰ.

ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ

ਮੱਛੀ ਦੀ ਤੱਕੜੀ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੈ, ਪਰ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਲਾਇਕ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੈਟੀ ਉਸੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ Pike ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ Pike ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ:

1) ਮਨ ਦੀ ਤੱਕੜੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਇਕੱਠੇ ਨਾਲ.

2) ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਰਸੋਈ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੀਟ ਵੱਖ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਕੇਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ fishcakes ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਿਯਮ ਹੈ. ਤੱਕੜੀ ਹਟਾਓ ਸਿਰਫ viscera ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੋ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੰਘਣੀ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜਿਆ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਛੱਡਣ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਪੇਸ ਤੱਕੜੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਨਾ, Pike ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਅਤੇ ਆਮ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਲੈ. ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਕਟ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ

ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ Pike cutlets ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਹੋਸਟੇਸ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਲਗਾਉਣ Pike cutlets ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਆਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਸਾਫ਼ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ scraper ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. Pike ਕੂੜਾ ਫੈਲਾਉਣ, ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਡਰੇਨ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ ਬਾਅਦ ਬਚਣ ਲਈ.
3. ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਕੇਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਾਰੇ fins ਕੱਟ.
4. ਹੁਣ, ਜੋ ਕਿ ਸੜ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਾਕੂ ਨਾਲ fillets ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ, ਰਵਾਇਤੀ tweezers ਵਰਤ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, Pike cutlets ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਸਿਰਫ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਹੈ. ਚਮੜੀ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਜ਼ਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੇਤਰ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਸਫਾਈ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਘਰ ਸੰਭਾਲਣ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ. ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ? ਕੀ ਮਛੇਰੇ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਜ pickerels ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੈਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ? ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ Pike ਸੱਜੇ ਗਲੀ 'ਤੇ ਸਕੇਲ ਤੱਕ ਆਮ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਸੰਦ ਬਿਨਾ? ਪਰ ਮਛੇਰੇ - ਲੋਕ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ. ਨੂੰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ 2 ਮਿੰਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਮਕਸਦ, ਯਾਤਰਾ ਬੈਗ ਲਈ, ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜੰਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੋਰਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 20 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਚ ਬੋਤ ਤੇ ਮੈਟਲ ਕੈਪਸ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬੋਰਡ ਹੈਡਲ ਲਈ ਇੱਕ preform ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ lengthwise ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੱਥ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ oshlifovat sandpaper ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੁੰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਲੱਗ ਠੀਕ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਸਹੀ ਵਕਤ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ

ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ Pike - ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਗੰਦੇ. ਪਰ ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜ ਕੋਈ ਰਹਿੰਦ-ਨਾਲ Pike ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: fillet ਲਈ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਫੋਰਕ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੀਕ ਹੇਠ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਧੋਤੇ ਮੱਛੀ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
2. ਮੱਧ fin ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਿਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
3. ਜਦ ਉਹ ਰਿੱਜ ਤੇ ਪਹੁੰਚ, ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਛ ਨੂੰ ਥੱਲੇ Ridge ਨਾਲ ਕੱਟ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅੱਧੇ ਲਾਸ਼ ਹੈ. ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
4. ਹਰ ਅੱਧੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਨੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਕਮਰ ਬੰਦ ਕੱਟਣ. ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਹੁਣ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਥੱਲੇ ਬੋਰਡ ਚਮੜੀ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕਰ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ Pike ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਮੈਲ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਬਿਨਾ ਮੁਫ਼ਤ ਖਾਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ

ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੋਈ ਇੱਕ ਤੱਕੜੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਨ ਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ-ਦੀ ਲੀਡ ਪ੍ਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, Pike ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਮੱਛੀ batter ਵਿੱਚ fillet ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਢੰਗ ਹੈ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਵਰਤ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੱਕੜੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹਿੰਮਤ ਨਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਹਿਮ ਹੈ ਕਿ ਤੋੜਨ Pike 'ਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਘਟਾਉਣ ਹੈ. ਕੰਮ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸਾਫ਼. ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਹੈ, ਸਭ ਬੇਲੋੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਸੰਦ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਮਾਲਕਣ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ.