Pripuskaniya - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਰਾਹ

ਕਈ ਵਾਰ ਕੁੱਕਬੁਕਸ, ਲੇਖ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਝ ਰੂਪ ਆਉਣ ਵਾਧੂ ਡੀਕੋਡਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ: sautéing ਜ breading, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਇਹ "ਛਲ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ" ਸੱਚਾ pripuskaniya. ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਉਤਪਾਦ. ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਝਾਉਣ ਦਾ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ pripuskaniya ਹੈ? ਅਕਸਰ sautéing ਨਾਲ ਉਲਝਣ. ਪਰ ਜੇ ਦੂਜੇ ਕਾਰਜਕਾਲ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਮਾਮੂਲੀ Browning (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ) ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ, ਪਹਿਲੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬੀਅਰ ਵਿਧੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੱਲਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Pripuskaniya - ਤਰਲ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਹੋਣ ਸਿਰਫ਼ ਅਧੂਰਾ ਹੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਥਰਮਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਲਈ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਜੂੜ ਸਹੀ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੀਟਿੰਗ ਛੋਟੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਪਕਾਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾ.

ਲਾਭ

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵੱਧ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. pripuskaniya ਦੌਰਾਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਹੀ ਰੱਖਣ. ਇਸ ਲਈ, pripuskaniya - ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ, ਸਭ ਵਨਦਾਨਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, pripuskaniya ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਬਾਲੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਜਦ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ crunchy ਹਨ, ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਅਨਾਜ - ਅਨਾਜ crumbly ਬਣ, ਦਲੀਆ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ. ਅਤੇ pripuskaniya - ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜ ਮੈ ਨਾਲ pripuskayut. ਤਿਆਰ - ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ punctured ਹੈ (ਇਰਾਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ). ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਿਯਮ

• ਜੂੜ ਪਕਵਾਨ ਬੰਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - nonstick ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਫਲੈਟ-bottomed ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ.
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਬਾਕੀ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਜਦ sautéing ਤੌਰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
• ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜ miniscule ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. pripuskayut ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ, ਪਾਣੀ, ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ (ਚੁਣਨ ਲਈ - ਜੋ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੀ).
• ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪਕਾਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾ ਜ ਤਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਇਸ ਨੂੰ languishes ਹੈ.

pripuskaniya ਸਬਜ਼ੀ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਹ ਢੰਗ ਸਬਜ਼ੀ (ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, turnip) ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਰਲ ਵੱਖ ਲੈ. ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਤਰਲ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਧੋਤੇ peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਉਤਪਾਦ ਅੱਧੇ ਕੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. cookware lid ਬੰਦ ਹੋਵੇ, ਪੈਨ ਜ saucepan ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

pripuskaniya ਮੱਛੀ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਨਾ ਕਰਦੇ Poached ਸਮੁੰਦਰੀ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵੱਧ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਛੀ fillets, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, parsley, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਾਰਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ.

ਮੱਛੀ fillets ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ (ਛੋਟੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਜ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਰੋਥ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ). , ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਇਲ 'ਤੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਅੱਗ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੱਛੀ ਮੁਕੰਮਲ ਮੰਨਿਆ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਹੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼-ਰਸੋਈ ਖੁਰਾਕ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ pripuskaniya ਮੀਟ

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ meatballs ਅਤੇ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਚ ਵੀਲ cutlets (ਤੇੜ). ਜਦ ਇਸ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ greased sauté ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਉਸ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. lid ਬੰਦ ਅਤੇ 20 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!