ਓਵਨ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਮ ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ,: ਫੀਚਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਡਰਾਈ ਜੈਮ ਅਕਸਰ ਕਿਯੇਵ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਇਤਫ਼ਾਕ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਵਤਨ ਕਿਯੇਵ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ. ਇਹ XIV ਸਦੀ ਵਿਚ ਇਸ ਜੈਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਥੁਆਨੀ ਪ੍ਰਿੰਸ Jagiello ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਤਿਹਾਸਕ ਇਤਹਾਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਵਿਚ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਨੂੰ ਮਿਲੀ.

ਸ਼ਬਦ "ਸੁੱਕੀ ਜੈਮ" ਕਈ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁਰੱਬਾ candied ਅਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਜੈਮ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਗ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮਕਸਦ - ਉਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਰਸੋਈ ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ ਦੇ ਭੇਦ

ਕੁੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁੱਕੀ ਜੈਮ ਸਾਰੇ ਉਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਭੇਦ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ:

1. ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ ਲਈ ਪੱਕੇ ਜ ਕਚ੍ਚੇ ਫਲ ਫਿੱਟ. ਫਲ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੱਟ ਨਾਲ ਉਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, perespevshie ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ.
2. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ zasushivaniem ਅੱਗੇ ਫਲ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਮਾਵੇ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਉਬਾਲ ਜੈਮ, ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਾਲ, ਫਲ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ.
3. ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਜੈਮ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਰਗਾ, ਅੰਤ ਅੰਬੀਨਟ ਹਾਲਾਤ ਦੇ ਤਹਿਤ ਜ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੰਬਲ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਾ 50 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਹੈ. ਠੀਕ ਪਕਾਇਆ ਫਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਅੰਦਰ ਨਰਮ.
4. ਡਰਾਈ ਜੈਮ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ. ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ candied ਫਲ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਦ, ਉਗ ਦੇ ਪਰਤ 'ਤੇ ਮੁੜ ਪੇਪਰ, ਉਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਮ

ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਫਲ ਜ ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਉਬਾਲੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਜੈਮ ਠੰਡਾ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫੂਕਿਆ ਹੈ.
2. ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਧੀ, ਕਈ ਵਾਰ (ਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ) ਵਾਰ-ਵਾਰ feedstock ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੈ.
3. ਜੈਮ ਇਸ ਵੇਲੇ ਪਿਛਲੇ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਬਤ ਸਟੈਕ ਹੈ. ਫਲ ਜ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਮ ਤੇ ਬੇਰੀ ਦਾ ਫਲ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ.
4. ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਜੈਮ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ ਜ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੱਧ 40 ਡਿਗਰੀ ਨਾ, ਜ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ. ਸ਼ਰਬਤ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਰੱਦ ਨਾ ਅਤੇ ਜੈਲੀ, jellies, candies ਅਤੇ ਵਰਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ. ਡੀ
5. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਜੈਮ ਕੱਚ ਜਾਰ ਜ ਖਾਸ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਜੈਮ ਖੁਸ਼ਕ ਓਵਨ

ਡਰਾਈ ਜੈਮ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ - ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਰੱਬਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ candied ਫਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ candies ਦੇ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਤੱਕ ਡਰਾਈ ਜੈਮ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਜੱਥੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਿੱਧਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਲਈ 300 g ਖੰਡ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੇਬ, ਪਹਿਲੀ ਧੋਤੇ ਹਨ cored ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਰੱਖਿਆ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਮਿਕਸ. ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕਿਆ ਸੇਬ, ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟ (200 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਓਵਨ ਦਾ ਫਾਰਮ ਭੇਜਣ. ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਗਰੇਡ ਅਤੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ durum ਹੁਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਮ ਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੰਬਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਾਮ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਰੱਖੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਟ੍ਰੇ ਜ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਡਰਾਈ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ

ਇਹ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ, ਪਰ, ਨਾ ਕਿ ਜਿਗਰ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵੀ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਬੇਰੀ ਸਟਰਾਬਰੀ (1 ਕਿਲੋ) ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੀ ਵਹਾਇਆ 1/3 ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ, 3 tbsp ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੀ ਚੱਮਚ ਵਨੀਲਾ pod. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਾਰਮ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੈਮ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 130 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਬਾਅਦ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਾਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ (450 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਲੋੜ ਵਰਤਿਆ.

ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਡਰਾਈ ਜੈਮ

ਜੈਮ ਲਈ ਕਰੌਦਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 250 ml ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਠਨ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ gooseberries ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਇਸ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ 8 ਘੰਟੇ ਜਾਮ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਰ ਬਾਅਦ, ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਓ. ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 6 ਵਾਰ ਜ਼ੋਰ.

ਜੈਮ ਆਖ਼ਰੀ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਸੰਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਪਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਟੈਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 1.5 ਘੰਟੇ gooseberries ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 40 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚੰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੇ ਪਾ ਬਾਅਦ. ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਸੁੱਕੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਡਰਾਈ Plum ਦੇ ਜੈਮ

ਬੇਕ Plum ਨੂੰ ਜੈਮ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕੋਈ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਮ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਉਗ ਓਵਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ candied ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਬੰਦ.

ਡਰੇਨ (3 ਕਿਲੋ) 'ਚ ਜਾਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਡੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਫਿਰ bakeware ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ, ਖੰਡ (1 ਕਿਲੋ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ 30 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਮ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਬਾਕੀ 2 ਘੰਟੇ ਕਵਰ. ਹਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ, plums ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਜੈਮ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਰਮ ਜ brandy (3 tbsp. ਚੱਮਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਕ ਜੈਮ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ.

Cherry candied (ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ)

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸਰੂਪ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜੈਮ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟੱਕਰ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ 1.5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (1 L) ਅਤੇ ਖੰਡ (6 ਕੱਪ) ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਟਲਿਆ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਠੰਢਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਅਦ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਰਾਈ ਜੈਮ 150 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, candied ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਣ.

ਕਈ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੀ ਸੇਬ ਜੈਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਫਲ ਉਪਚਾਰ candied ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.