ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ: shrimp ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਜਿਹੇ ਔਇਸਟਰ, shrimp, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੂਸੀ ਖਪਤਕਾਰ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਲੈ ਲਈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, shrimp ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, peeled shrimp (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਬਿਨਾ ਖਰੀਦਣ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਅਨਾਜ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ cloves, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਸਲੀਅਤ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਢਿੱਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਮੁੜਿਆ. ਇਸ ਪੂਰਵ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟੇ (ਜ ਰਾਤੋ) ਲਈ uncooked ਚਾਵਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੀਮਤ. Macerated ਅਨਾਜ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਦਖਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੇਲਾ ਚੌਲ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਖਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਦਲੀਆ ਪਕਾਏ, shrimp ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਚੇਤੇ-ਤਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ shrimp ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਖਰੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਾ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ shrimp ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਚੌਲ.
ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ shrimp, ਵਿਅੰਜਨ ਟੇਬਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. Ginger (5 ਸੈ) ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ. 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜੋੜੋ, ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਸੀ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ prawns. ਉਬਾਲਣ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਾਰੇ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ flavorful ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਅਤੇ prawns. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਗਾਜਰ, ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸ਼ੁਰੂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟ ਅਤੇ stew ਰਹੇ ਹਨ. ਿਵਸ shrimp ਸ਼ੈੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. crumbly ਗੜਬੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਨਾਜ ਤੱਕ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ ਤੇ grated ਦੀ ਪੈਕ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ shrimp, ਲੂਣ ਅਤੇ seasoning ਦੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸਜਾਇਆ.
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪੱਖੇ shrimp ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀ ਮਸਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਸ਼ੋਰਬਾ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰਲ vaporized ਦੀ ਬਜਾਏ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਤਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾ ਡਰ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, prawns ਨਾਲ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਿਲਾ.
Similar articles
Trending Now