ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਜਦ ਸਾਰੀ ਧਰਤੀ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਜ਼ ਨਾਲ "ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ", ਮੂਲੀ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਮਾਸੂਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਮੂਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਨਾਲ - ਸਭ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹੈ.

ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਮੂੰਗ ਸਲਾਦ

ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਚਾਰ ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ ਵਰਗੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਜ਼ਬੂਤ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਦੇ ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ 400 g ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਜ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (- ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ ਚਾਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਯੋਗ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਤਿੱਖੀ

ਪਤਲੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ radishes ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਸਲਾਇਡ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ (ਅਤੇ ਕਾਲਾ, ਅਤੇ ਲਾਲ) ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਗਰਮ, ਉਹ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ, lid ਬੰਦ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣ ਸਲਾਈਡ.

ਸਲਾਦ "Chudesnitsa"

ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ coarsely, ਰਗੜਨ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ. ਦੋ ਸੇਬ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਡੱਬਾਬੰਦ kukuruzka ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੰਦ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਦਿਲਚਸਪ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ

ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਦੋ ਸੌ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਨੂੰ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਛੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਚਲਾ. ਪਕਵਾਨਾ ਮੁੱਖ ਅਲਾਸਕਾ ਪੋਲਕ fillets ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. 700g fillet ਧੋਵੋ, ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਥੋੜਾ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਦੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ. ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ. ਦੋ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਛੇ ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ mash, ਜਦ ਤੱਕ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਉਹ 'ਤੇ ਨਿਯਤ ਕਰੋ ਲਸਣ (ਚਾਰ - ਛੇ ਟੁਕੜੇ) ਕੁਚਲਿਆ, ਜ਼ਮੀਨ coriander ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ (ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲਾ). ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੈਨ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਸਲਾਦ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅਧੀਨ lid ਬੰਦ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮੋਹਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਮੂਲੀ ਦੇ 200 g ਨਾਲ ਰਗੜਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ fermented ਦੁੱਧ curds ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਰ ਪ੍ਰੀ-ਕਰੀਮ ਚੱਮਚ ਨਾਲ triturated ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ Walnut ਕਰਨਲ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਲੋਕ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਾਲਨਾ, ਅਕਸਰ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ ਬਾਹਰ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਿਸਾਲ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਗਾਜਰ tinder coarsely. ਕਰਨਲ ਬਾਰ੍ਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ cloves ਰਹੀਆ. ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ. ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਨਰਮੀ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਰਹੀਆ.