ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਾਡੇ ਹੋਸਟੇਸ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ - ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਦੇ ਬਜਟ ਨੂੰ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਲਕਣ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ 'ਤੇ, ਦੇ ਮਾਲਕ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ - ਮਿੱਠੇ, ਨਰਮ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਚਾਰੇ ਸੁਆਦ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਘਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ, ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਕੋਈ ਫਰਕ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰਦੇ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਨਹੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਲੂਨਾਪਣ ਜ ਨਮਕੀਨ ਜ ਮਿੱਠੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਕਤ, ਸੂਸ਼ੀ ਅਤੇ cheesecake' ਤੇ. ਹੁਣ ਕੁਝ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ XVII ਸਦੀ ਤੱਕ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ French ਸਰੋਤ ਤੱਕ ਨਿਰਣਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੇ: ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ maturation ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਗਰੇਡ 'Neshatal' ਅਤੇ 'Brie' ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲੱਗੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ "mascarpone" ਅਤੇ "Boursin" ਹਨ. ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ - Snofrisk ਨਾਰਵੇਈ ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ Petit-Suisse ਅਤੇ Chavroux.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ"

ਇਹ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਕੰਪਨੀ 'ਕਰਾਫਟ ਫੂਡਜ਼' ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਰੀਲਿਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ 1872 ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ, ਸਾਡੇ ਹੋਸਟੇਸ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਘਰ' ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ. - citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿਟਰ - ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ - ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੂਣ 25% ਕਰੀਮ: ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ". ਪਾਣੀ ਵਿਚ Citric ਐਸਿਡ ਪਤਲਾ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡਿੱਗਣ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਪੁੰਜ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਤੌਲੀਏ ਜ ਲਿਨਨ ਦੇ ਕੱਪੜੇ, steles ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰ ਦੀ ਫੋਲਡ, ਸਾਡੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਵੇ ਡਰੇਨਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ. ਮਾਸ, ਇੱਕ colander ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕੰਮਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਉਪਚਾਰ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ 400-450 ਗ੍ਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 30% ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ - ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ - ਦੋ ਚਮਚੇ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ capacitance ਸਟੀਲ ਜ enamelled ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਸਿਰਫ ਦੋ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਖੰਡਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਤਰਲ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਦੇ ਅੱਗੇ. ਹੁਣ ਦਸ ਜ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰ ਨਾਲ colander ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਵਾਰ ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਸ਼ਿਫਟ. ਫਿਰ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: "Cottage, ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?" ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕੋਰ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਅਤੇ ਸਡਿਵੱਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੀਕ. ਸੁਆਦ - ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦੁੱਧ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ. ਨਮਕੀਨ ਜ ਖਟਾਈ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਖੰਡ ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਮਿਲਾਇਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੋਚ ਲਈ ਕੰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਣਗੇ. 35 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇਕ ਲੀਟਰ (3.2% ਚਰਬੀ) ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਦੇਨੌਜ਼ਲ (35% ਚਰਬੀ) ਕਰੀਮ.

ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ ਕਰੀਮ, multivarka ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਉਪਰ ਮਾਤਰਾ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਹ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saucepan Multivarki, ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੁਝਾਉਣ ਢੰਗ ਹੈ. ਨਾ ਮਿਸ ਜਦ ਕਰਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ. 80-85 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਉੰਗਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਕਿਮਉਿਨਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ 28-29 ਮਿੰਟ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਤੱਕ ਘਰੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ cheesecloth ਜ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ, ਕਪਾਹ, ਉਹ ਅੰਤ' ਤੇ ਉਠਾਉਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇ ਡਰੇਨਜ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਰ ਲੋੜੀਦੀ ਨਮੀ ਪਨੀਰ ਦਹੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ, ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ, ਦੇ ਬਾਰੇ 35 ਮਿੰਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. parsley ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਵਾਲਾ ਦਾ ਉਪਚਾਰ ਪਾਸਤਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ

ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਕਦੇ ਵੀ ਲੱਗੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਕਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋੜ: ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਜਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ, ਦਹ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ, ਰੇਤ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਇੱਕ ਦੋ-ਲਿਟਰ ਘੜੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ. ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਰੇਤ ਅੱਗੇ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਹ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਛਾਤੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅਸਲੀ. ਇਹ ਜਾਲੀਦਾਰ ਤੇ ਪ੍ਰਵਚਨ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਵੇ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, 15-20 ਮਿੰਟ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਰ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ. ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, ਇੱਕ blender ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੰਤਹਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਕੋਈ ਤਿੰਨ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਸਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਰਨਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਕੀ ਹੈ - ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਹ ਮੁੱਦੇ ਮਾਹਰ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਾਲ. ਸਮੱਗਰੀ: ਜ਼ੀਰੋ-ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਰਾਜ ਦੇ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਰੁੱਧ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ yummy ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸੱਤ ਦਿਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.