ਇੱਕ ਕਾਰਪ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ

ਆਪਣੇ ਸਾਥੀ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਛੁੱਟੀ ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਾਰਪ. ਇਸ ਲੇਖ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਚਿਤ ਚੋਣ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ (ਕਾਰਪ) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 g;
• ਕੁਝ ਆਲੂ;
• 130 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
• ਕਾਰਪ;
• 2-3 ਪਿਆਜ਼;
• ਕਰੀਮ (ਨਰਮ) ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 100 g.

ਕਿਸ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਰਪ ਨਾਨਬਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ: Z ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੱਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸਿਰ ਪੂਛ ਨੂੰ - ਉਸ ਦੇ ਢਿੱਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕੱਟ ਬਣਾਉ. ਧਿਆਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਾਈਲਰੈਿਰਲ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ. ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਘੱਟ ਵੱਧ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

3. ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਪੀਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

4. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਬ ਦੀ.

5. ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪੈਨ. ਉਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਸਣਗੇ. ਪਾ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ - ਕਾਰਪ. ਮੱਛੀ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਬੜ. ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ "ਰਚਨਾ" ਲੇਅਰ. ਸਾਨੂੰ ਸੱਜੇ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

6. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮੋਟਾਈ, ਜਿਸ ਦੇ 1.5 ਸੈ ਵੱਧ ਨਹ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਕਾਰਪ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

7. Preheat 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ, ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਇਸ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਰਪ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਨਮ ਦਿਨ, ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਲਈ - ਉਚਿਤ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬੇਕ ਕਾਰਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫੋਟੋ-ਵਿਅੰਜਨ - ਇੱਕ ਦਿੱਖ ਸਹਾਇਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਰਪ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ;
• ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਮੁਕੱਦਮੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ) ਦੇ 200 g;
• ਕਾਰਪ 1 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• ਦੋ ਬਲਬ;
• ਇੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 70 g;
• 100 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਤੀਬਰ);
• breading ਲਈ ਟੁਕਡ਼ੇ;
• 1 tbsp. l. ਆਟਾ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰੇਡ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਪੈਮਾਨੇ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਾਰਪ fillets ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

2. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸਰੋਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਲਵੋ. ਉਸ ਤਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated. ਫਿਰ fillets ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ.

3. ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫੰਗਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਬਿੱਟ, ਉਸੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਡੋਲ੍ਹ ¼ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਇਹ 5 ਮਿੰਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ fillets ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭੇਜਣ.

4. ਕਰੈਪ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ 'ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ sirloin ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.