ਕਾਰਪ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਹਰ ਕੋਈ ਉਸ ਦੇ ਨਰਮ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਲਈ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਜਾਣਦਾ ਹੈ - ਪੁਰਾਤਨ ਚੀਨ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚੀਨੀ ਮਹਾਰਾਜੇ ਕਾਰਪ, ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਹੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਯੂਰਪ, ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਦਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਜਿੱਤਿਆ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅੱਜ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਾਰਪ ਤਿਆਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ. ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕਦਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਕਾਰਪ, ਬੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ Holiday ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ-ਮੁੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ, gourmets ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ ਪਕਵਾਨ "ਕਰੈਪ, ਬੇਕ" ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਕਾਰਪ ਵੱਧ 2 ਕਿਲੋ ਤੋਲ; 2 ਪਿਆਜ਼; ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਰਟ-ਟਾਈਮ ਸਿਰ '; ਧਾਰਾ 7. l. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ; 40-70 ਗ੍ਰੀਸ. parsley; 220 c. ਅਖਰੋਟ; ਮਿਰਚ; ਲੂਣ.

1) ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ peeled ਪਿਆਜ਼.

2) polportsii ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਤਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਤੇਲ. ਫਿਰ ਅਖਰੋਟ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੋ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ.

3) ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਾਰਪ ਗਰੇਟ ਲੂਣ. ਪੇਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਭਰ ਅੱਪ ਲਾੱਗਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

4) ਲਸਣ, ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕਾਰਪ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ drizzle.

5) ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ 170 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਸੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ - 80 ਮਿੰਟ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕਾਰਪ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਭਰਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ piquancy ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇਣ.

ਅਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਕਾਰਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਵਿਚ ਬੇਕ.

ਇਸ ਸਰੂਪ ਪਕਵਾਨ "ਕਰੈਪ, ਬੇਕ" ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਕਾਰਪ ਵੱਧ 2 ਕਿਲੋ ਤੋਲ; 2 ਸਿਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਨ; 220 c. ਅਖਰੋਟ; 2 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ; 40-70 ਗ੍ਰੀਸ. parsley; 3 ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ (ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ - 200 ਗ੍ਰੀਸ.); ਮੇਅਨੀਜ਼; ਮਿਰਚ; ਲੂਣ.

1) ਪ੍ਰੀ-ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ coarsely ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼.

2) ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋ. ਵੱਡੇ ਸੰਭਵ ਖੁੱਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ.

3) 3 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ.

4) ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

5) ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ Parsley ਕੁਰਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.

6) ਉਪਰੋਕਤ ਉਤਪਾਦ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਜੋੜ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

7) ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਾਰਪ ਧੋਣ, ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਖਹਿ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੇਟ ਲਾੱਗਆਨ. ਕੋਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਤਾਪਮਾਨ - 200 ਡਿਗਰੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ - 80 ਮਿੰਟ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈਰਾਨੀ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing ਦੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਕਾਰਪ ਦੇ ਨਾਲ.

ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੀਜਾ ਢੰਗ "ਕਰੈਪ, ਬੇਕ" ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਕਾਰਪ ਵੱਧ 2 ਕਿਲੋ ਤੋਲ; 400 ਗ੍ਰੀਸ. ਚਿੱਟੇ ਫੰਜਾਈ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ; 5 ਅੰਡੇ; 6 (8) ਕਲਾ. l. ਕਰੈਕਰ (ਪੀਸਿਆ); 6 ਚਮਚੇ. l. ਮੱਖਣ (ਘਿਉ ਮੱਖਣ ਜ ਸਬਜ਼ੀ); ਮਿਰਚ; ਲੂਣ.

1) ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. Cool.

2) ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਚੇ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਇੱਕ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ.

3) ਪੇਟ ਫੰਜਾਈ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਾਰਪ ਤੱਕ ਮੀਟ ਭਰੋ. ਪੇਟ ਲਾੱਗਆਨ.

4) ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 80 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੇ ਦਾ ਤੇਲ ਭੇਜਣ.

ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਦੁਆਰਾ ਬੇਕ ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਹਨ "ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਾਰਪ."

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!