ਬੁਲਗਾਰੀ pickled cucumbers: ਪਕਵਾਨਾ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ, ਗਲੋਬਲ ਘਾਟਾ, ਜ਼ਰੂਰ ਯਾਦ ਹੈ ਵੇਚਣ ਜਦਕਿ ਕਹਿੰਦੇ ਰੱਖਣ 'ਤੇ nostalgic "ਬੁਲਗਾਰੀ cucumbers." ਜਿਹੜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਹ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਦੀ shelves 'ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇ, ਬਕ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ gastronomic ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪੂੰਝੇ ਗਏ ਸਨ.

ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਉਤਸ਼ਾਹ ਠੰਢਾ. ਪਰ, ਹੁਣ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਯਾਦ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਸੁਆਦ, cucumbers ਘੰਟੀ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੁਣ ਜਨਤਕ ਡੋਮੇਨ ਵਿੱਚ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਮੋੜ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਘਰ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਪਹਿਲੀ ਪਹੁੰਚ

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਸਲੀ ਬੁਲਗਾਰੀ cucumbers ਰੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਪਰ, ਖਾਲੀ ਦੇ ਸਕੋਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ ਬਚਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਾਢੀ ਬਕ ਜਰਮ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਧੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਦੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ. ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਭਾਲ ਪਸੰਦ ਹੈ. Cucumbers ਲਈ ਛੋਟੇ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਾਲੀਅਮ ਲੀਟਰ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਾਰਲ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley, ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ peppercorn ਦੇ pods ਹਨ, ਸੁੱਕ ਕੁਦਰਤੀ Dill (ਕੈਪਸ),. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚ ਹੈ ਬੁਲਗਾਰੀ cucumbers ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ, 1 ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਸਟੈਕ ਦੇ 50 g ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, 6 ਫੀਸਦੀ ਵੇਚ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ "ਸਾਡੇ" recalculate ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਦਾ ਬੁਲਗਾਰੀ ਅਤੇ ਵੱਧੇ - "ਮੋਢੇ 'ਸਾਫ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾਰ ਕੇ.

ਉਹ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ

ਵਿਅੰਜਨ preform ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਤੌਰ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਡਾਈਜੈਸਟਰ (ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਹੋਰ) ਇਕ ਵੱਡੀ ਸੋਵੀਅਤ ਵਰਗੇ ਵੈਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਮਰੱਥਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਓਵਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਬਕ ਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਬੁਲਗਾਰੀ cucumbers ਢਕ ਦੇ ਵੀ ਤਿੰਨ ਫ਼ਰਸ਼. ਵਿਅੰਜਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਇਲਰ ਅੱਗ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪੇਤਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਦਸਤਕਾਰੀ ਲਈ ਲਾਟੂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉਪਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਸਮੱਗਰੀ ਫੋੜੇ, 20 ਮਿੰਟ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਭ ਨੂੰ 30 ਦਾ ਇਲਾਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ "ਲੇਅਰ 'cellars ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟਰ ਬਿਨਾ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ. ਬੁਲਗਾਰੀ cucumbers, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਕ ਵੀ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਧਮਾਕਾ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਲਈ ਲੋੜ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਦਹਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਬੁਲਗਾਰੀ ਯਾਦਗਾਰ ਵਿੱਚ cucumbers ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਦੇ umelitsy ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿਕਸਤ. ਕੁੰਜੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ - ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਹੀ ਚੋਣ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ - ਆਕਾਰ ਨੂੰ. Cucumbers 8-10 ਸੈ ਵੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਚਿਤਰ - ਸਿਰਫ ਲੂਣ-ਪਰਤ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੌਕੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, Canning ਲਈ ਵੀ ਠੀਕ.

ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ: ਸਬਜ਼ੀ, ਜੇ ਉਹ ਵਧ ਜ salting ਅੱਗੇ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ, ਨਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ pickled cucumbers ਵਿਚ crunchiness ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ.

ਅਤੇ ਤੀਜੇ: ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੈੱਟ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣ. ਹੋਰ ਸੰਭਾਲ currant ਪੱਤੇ, horseradish, Cherry ਓਕ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਡੀ ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ.

ਮੁਤਾਬਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਬਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਘਰੇ ਰਾਏ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਅਚਾਰ "ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ." ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਹੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਦਾ ਹੀ ਹੈ. ਹੌਸਲਾ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਸਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬੁਲਗਾਰੀ cucumbers ਦਾ ਇੱਕ marinade ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਉਹ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਭੰਗ. ਜਦ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਣ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਇੱਕ ਘੜੇ gherkins ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. 5-10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਫੜਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਠੀ ਸੇਕ ਜਰਮ ਜਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿਆਜ਼ (ਜ ਅੱਧੇ ਪੂਰੀ), ਕੁਝ peppercorns, Dill polzontika ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅੱਗੇ. ਇਹ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: cucumbers, ਅਤੇ ਬਕ ਗਰਮ ਹਨ. ਕੁੰਡ marinade ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੈਪਡ ਅਤੇ ਤੰਤਰ shelves 'ਤੇ ਖੰਭ ਵਿੱਚ ਉਡੀਕ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ

Subtlety cucumbers ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜ ਉਹ ਇੱਕ ਮਨਾ ਰਾਗ ਵਰਗਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ marinade ਬਾਅਦ ਉਹ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਕਦੇ-ਕਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ Brine ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਲੀਨ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਿਗਨਲ ਅੱਗ ਹਟਾਉਣ ਲਈ - ਇੱਕ ਰੰਗ ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੋੜ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਬਕ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਜ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਤੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ horseradish ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਨਜ਼ਰ

ਕਈ ਘਰੇ ਬੁਲਗਾਰੀ ਰੋਲ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ cucumbers. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਨਿੱਜੀ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੋਚ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਰ ਕਵਾਟਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ Lavrushka (2 ਪੱਤਾ), ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ 6), carnation (3 BUD), ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ parsley ਦੀ ਇੱਕ sprig ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਿਖਰ cucumbers ਪੈਕ, ਨੂੰ ਵੀ ਤੰਗ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ marinade, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ 20 ਮਸਾਲੇ Goroshkov ਮਿਰਚ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ, ਇੱਕ ਲਾਰਲ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ 7, ਚੰਗਾ ਸਲਾਇਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਤਿੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਿਆਰੀ - ਸ਼ੱਕਰ; ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ 'ਤੇ. ਉਬਾਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ polstakana ਸਿਰਕੇ, marinades ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਕ ਨੂੰ ਵੰਡੇ. ਲੀਟਰ ਕੰਟੇਨਰ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਜਰਮ ਹਨ; ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਸਿਲੰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਰਹੇ ਹੋ, ਨਸਬੰਦੀ ਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲੈ. ਰੋਲ, ਉਲਟ, ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

ਨੋਟ: fineness

ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ marinade ਡਿੱਗਣ ਅੱਗੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਖਿਚਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ cucumbers ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.

Sterilization ਵਾਰ ਲਗਭਗ ਸੰਕੇਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ cucumbers ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਭਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਦਾ ਰੰਗ ਤਬਦੀਲ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਬੁਲਗਾਰੀ ਸਮੇਟਣਾ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ crunchy cucumbers ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਇਕ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਰਹਿ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੰਬਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ, ਕੁਦਰਤੀ.

ਬੁਲਗਾਰੀ cucumbers: sterilization ਬਿਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉਬਾਲ ਨਾਲ nafasovannyh ਸਿਲੰਡਰ ਨਾ ਇਹ ਸਭ ਗੜਬੜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ. ਲਈ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਸਾਨੂੰ ਅਣਚਾਹੇ ਦੁੱਖ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਦੇਕ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਗਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ - ਕੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੁਆਰਾ ਬਕ ਦੀ ਖਹਿੜਾ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ, cucumbers ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੂੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਰਿੰਗ ਹਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮਿਰਚ-ਮਟਰ, ਇੱਕ ਵਰਗ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, Dill ਛੋਟੇ ਛੱਤਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ parsley ਅਤੇ tarragon ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਸਿਖਰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੱਖਿਆ cucumbers - ਤੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਹਿੰਸਾ ਬਿਨਾ.

ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ; ਇਸ ਨੂੰ, ਕਿਸੇ ਵੀ additives ਬਿਨਾ, ਭਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਗਰਭਵਤੀ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ. ਚੇਤਾਵਨੀ: ਇਸ ਨੂੰ, ਨਾ ਕਿ ਮੁੜ-ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰਨ.

ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਹਿੱਸਾ ਉਬਾਲਣ. ਅੱਧੇ ਚਮਚ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੈ - ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲੂਣ ਖੰਡ (ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਰਲਲ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਤਿੰਨ ਪੂਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਸਿਰਕੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ. Brine ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਕੈਪਡ ਅਤੇ ਘੁੰਮਾਇਆ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਕੁਝ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. Peat ਇੱਥੇ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀ ਵਿਚ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ cucumbers ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ nekapriznostyu ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ: ਧਮਾਕੇ, souring ਜ ਉੱਲੀ ਡਰੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.